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現(xiàn)在脂肪肝的發(fā)病率越來(lái)越高，主要是指患者肝中含有的脂肪量過(guò)高沒(méi)有及時(shí)排出體外肝，脂肪肝主要分為輕度、中度和重度，中度脂肪肝會(huì)對(duì)身體造成一定的危害。


中度脂肪肝的危害是什么？

1、損傷消化系統(tǒng)

身體胃、肝、腸、膽是最重要的消化器官，身體攝取的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)需要肝合成，充分利用身體。脂肪肝患者傷害了肝功能，影響了胃、腸、脾的健康和消化功能。

2、誘發(fā)或加重糖尿病

患脂肪肝時(shí)身體代謝失調(diào)，加重糖代謝失調(diào)，很多脂肪肝患者伴隨糖尿病，脂肪肝也會(huì)引起心腦血管疾病和冠心病。

中度脂肪肝如何烹飪？

1、控制飲食

攝取過(guò)高的熱量會(huì)增加體重，增加脂肪合成，加快肝內(nèi)脂肪的變性。因此，患者可以合理飲食，選擇蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、瘦肉、蔬菜等，有效分解肝內(nèi)脂肪，高纖維素食物可以增加飽腹感，控制血脂和血糖值，防止?fàn)I養(yǎng)過(guò)剩。

2、適當(dāng)飲用水

患者每日飲用水量應(yīng)達(dá)到2000毫升以上，盡量選用礦泉水、白開(kāi)水和清淡的茶水，千萬(wàn)不要用飲料、咖啡來(lái)代替白開(kāi)水，尤其是對(duì)于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的脂肪肝患者來(lái)說(shuō)，飲食前20分鐘飲用水可以增加胃的飽滿感，從而降低食欲，有利于減肥。

3、增加蛋白攝取量

脂肪肝患者合理組合三大營(yíng)養(yǎng)素，增加蛋白攝取量，適當(dāng)攝取糖類(lèi)和脂肪。應(yīng)該注意的是，脂肪肝患者應(yīng)該以低脂肪飲食為宜，盡量選擇菜籽油、橄欖油、茶油等植物性脂肪，盡量不要吃奶油、黃油、羊油、牛油、豬油等飽和脂肪酸。同時(shí)，糖果、冰淇淋、高糖點(diǎn)心等含糖量過(guò)高的食物也不能吃。

溫暖提示

中度脂肪肝患者應(yīng)積極配合醫(yī)生治療，除藥物治療外，還應(yīng)注意飲食護(hù)理，參加體育鍛煉，控制體重，加快體內(nèi)脂肪分解，多吃含膳食纖維的食物。                    

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