本文介紹:脂肪肝是常見疾病之一,脂肪肝的原因很多,得到脂肪肝吃什么好呢?
脂肪肝吃什么好?
1、橘子
橘子中含有豐富的胡蘿卜素,但胡蘿卜素在人體血液中濃度越高,人的肝功能越好,患脂肪肝的可能性越低。因?yàn)殚僮又胸S富的胡蘿卜素可以產(chǎn)生抗氧化物質(zhì),起到保護(hù)肝細(xì)胞的作用。研究人員證實(shí),吃柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于逆轉(zhuǎn)動(dòng)脈粥樣硬化。
2、海帶
海帶含有豐富的?;撬?,可降低壓力降低脂肪,預(yù)防膽結(jié)石,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,保護(hù)肝臟、動(dòng)脈血管。海帶不含脂肪,對(duì)高血脂、肥胖、脂肪肝等有一定的療效和預(yù)防作用。海帶還含有大量的不飽和脂肪酸,可以清除附著在血管壁上的膽固醇,調(diào)節(jié)腸胃,促進(jìn)膽固醇的排泄。海帶熱量低,充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)。海帶中還含有豐富的可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助身體順暢排便。
3、綠茶
綠茶萃取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂含量,降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平,對(duì)脂肪肝有一定的防治作用。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶葉,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、葉綠素、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也很多。茶葉有助于消化和減少脂肪的重要效果,所以用現(xiàn)在的時(shí)尚語言說有助于減肥。這是因?yàn)椴柚械目Х纫蚩梢蕴岣呶敢旱姆置诹浚兄谙?。此外,綠茶中含有豐富的兒茶素,有助于減少腹部脂肪。
4、枸杞
枸杞不僅具有保護(hù)肝臟、補(bǔ)腎、養(yǎng)血明目、抗衰老等保健養(yǎng)生效果,還具有保護(hù)肝臟和預(yù)防脂肪肝臟的養(yǎng)生作用。這是因?yàn)殍坭胶杏行С煞痔鸩鑹A,可以防止肝內(nèi)脂肪貯藏過多,有預(yù)防脂肪肝的作用。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛所需的營養(yǎng)物質(zhì),因此具有明顯的功效,通稱明目。歷代醫(yī)生治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏迷和夜盲癥,常用枸杞子。
5、蘿卜
蘿卜熱量少,纖維素多,吃后容易膨脹,有助于減肥。還能降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防脂肪肝、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病。蘿卜營養(yǎng)豐富,民間有冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保安康的說法。蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值自古以來就得到了廣泛的肯定,所含的多種營養(yǎng)成分可以增強(qiáng)人體的免疫力。蘿卜含有多種微量元素,可以誘導(dǎo)人體本身產(chǎn)生干擾素,對(duì)于癌癥預(yù)防和癌癥預(yù)防具有重要意義。
6、燕麥
燕麥性味甘平。能益脾養(yǎng)心,收斂汗水。它具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。含有極其豐富的亞油酸和豐富的皂苷,可降低血清膽固醇和三酰甘油。燕麥富含膳食纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),利于排便,熱量低,升糖指數(shù)低,降脂降糖,也是高檔補(bǔ)品之一,是貧困地區(qū)必不可少的干糧。降血壓、降膽固醇、預(yù)防腸癌、預(yù)防心臟病的醫(yī)療價(jià)值和保健作用,已被古今中外醫(yī)學(xué)界認(rèn)可。
7、芹菜
中醫(yī)認(rèn)為,芹菜性甘涼,具有清熱、利尿、降壓、去脂等效果。芹菜含有食物纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,不僅營養(yǎng)豐富,而且具有藥用價(jià)值,具有減肥、降低脂肪、降低膽固醇、消炎、止血等效果。另外,芹菜中含有豐富的揮發(fā)性芳香軸,不僅能增進(jìn)食欲,促進(jìn)血液循環(huán),還能起到醒腦的療效。
8、玉米
玉米含有豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。玉米是粗糧中的保健品,有利于人體健康:玉米中的維生素B6、煙酸等成分具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性,可預(yù)防便秘、胃病、腸炎、腸癌等。玉米富含維生素c、異麥芽低聚糖等,具有長壽、美容作用。研究表明,在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用最高。
9、番茄
含有豐富的胡蘿卜素,b、c、p族維生素具有健脾消食、清熱解毒、冷血平肝等效果,可降低血中膽固醇含量,常吃對(duì)脂肪肝、高脂血癥患者有益。多吃西紅柿可以使皮膚發(fā)光,西紅柿汁含有天然果膠,吃可以有效地去除體內(nèi)的垃圾,西紅柿不僅可以吃,還可以外用,西紅柿汁對(duì)皮膚有很好的滋養(yǎng)作用。番茄汁不僅能消除皺紋和雀斑,還能使皮膚更完美。
10、紅薯
含有豐富的纖維素,發(fā)揮通便作用,可以將腸道內(nèi)脂肪、糖、毒素排出體外,發(fā)揮降低脂肪的作用。紅薯對(duì)人體器官粘膜具有特殊的保護(hù)作用,可以抑制膽固醇的沉積,保持血管彈性,防止肝腎中結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。紅薯蛋白質(zhì)量高,可彌補(bǔ)米、白面營養(yǎng)不足,常食可提高人體主食營養(yǎng)利用率,使人健康,延長壽命。
11、洋蔥
洋蔥中含有少量棉糖是功能性低聚糖,是洋蔥抵抗惡劣環(huán)境的重要糖類。棉花糖可增殖人體雙歧桿菌,起到潤腸通便、降脂降壓等作用。
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