西瓜被稱為瓜中之王,因為在漢代從西域引進,所以被稱為西瓜。西瓜味甘多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除了不含脂肪和膽固醇外,還含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素和豐富的維生素c等物質,是營養(yǎng)豐富、純凈、食用安全的食品。
從西瓜的營養(yǎng)和作用來看,西瓜有利于尿液和消化,西瓜中水的含量占絕大多數,因此西瓜可以加快新陳代謝,有消毒養(yǎng)顏的作用,有助于消除體內多馀的水分,同時也有減肥的效果。
但另一方面,西瓜含有很多糖,這些糖容易變成脂肪,所以對于一些人來說,不僅不能減肥,還有可能增肥此外,西瓜性寒,女性經期不易多吃。
但是,不吃西瓜中間含糖量多的部分,選擇紅白之間的西瓜皮吃,夏天也可以用西瓜皮做菜。例如,可以制作冷西瓜皮。取一點紅西瓜皮,去除最外面的硬皮,切成小塊,根據自己的味道,加入糖、鹽、各種調味料就可以了。不僅清爽,而且美容減肥。
西瓜減肥法:
西瓜有助于利尿、消化、消除浮腫。西瓜含水量,真的不是普通水果能比得上的,它94%以上都是含水量,可以幫助排除體內多余的水分,保持腎功能正常運行,消除浮腫現象。西瓜中的胺酸有利于尿尿的功能,但不是頻繁尿尿,反而有助于減少噓聲的次數,尿量增加,身體毒素順利排出,新陳代謝自然好,對于飲酒引起的眩暈疲勞感,醉酒的效果也好。
西瓜是一種很好的減肥食品,但是吃西瓜也是有忌諱的。不要一次吃得太多。
西瓜是生冷的東西,一次吃多了容易傷脾胃。脾胃虛寒、消化不良、大便溢出者應特別少吃。不這樣做的話,腹脹腹瀉、食欲下降、寒冷濕潤。西瓜中含有的大量水分會淡化胃液,消化不良和胃腸抵抗力下降。
不能吃涼西瓜。吃冷藏時間長的西瓜容易傷脾胃。因為突然遇到過冷的食物,胃平滑肌和粘膜的血管收縮,痙攣,胃痛和胃病惡化。此外,還可能引起咽炎或加重咽炎。
感冒初期不能吃西瓜中醫(yī)認為,無論是感冒還是感冒,感冒初期吃西瓜相當于吃清熱藥。這會引起邪惡,加重或延長感冒。然而,當感冒加重時,會出現高熱、口渴、咽痛、尿黃紅等內熱癥,正常用藥的同時,適當服用西瓜有助于患者痊愈。
開放時間過長的西瓜夏天氣溫高,適合細菌繁殖,開放時間過長,吃被病原菌污染的西瓜會引起胃腸道感染。
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