天麻的功效與作用及食用方法都有哪些
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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天麻具有平肝熄風(fēng)、通絡(luò)止痛的功效，主要用于頭痛眩暈、肢體麻木等癥狀。核心作用包括改善腦循環(huán)、鎮(zhèn)靜安神、抗驚厥。食用方法可燉湯、泡茶或研粉沖服。
1. 天麻的主要功效
天麻含有天麻素、香莢蘭醇等活性成分，能擴(kuò)張腦血管，增加血流量。臨床證實(shí)對(duì)偏頭痛、神經(jīng)性頭痛有緩解作用，有效率約75%。對(duì)高血壓引起的頭暈目眩，天麻鉤藤飲配伍使用效果顯著。
2. 具體作用機(jī)制
天麻通過(guò)調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，抑制過(guò)度興奮的神經(jīng)元。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其提取物能延長(zhǎng)戊巴比妥鈉睡眠時(shí)間40%。對(duì)癲癇小發(fā)作有輔助治療效果，可減少發(fā)作頻率。所含多糖成分能清除自由基，延緩腦細(xì)胞老化。
3. 經(jīng)典食用方法
鮮天麻30克切片與烏雞同燉，適合產(chǎn)后血虛頭痛。干品5克與菊花3克沸水沖泡，每日1劑改善眩暈。天麻粉2克加蜂蜜調(diào)服，連續(xù)兩周緩解慢性頭痛。注意體質(zhì)虛寒者需配伍生姜。
4. 使用注意事項(xiàng)
每日用量控制在10克以內(nèi)，過(guò)量可能引起皮膚瘙癢。手術(shù)前兩周應(yīng)停用，避免影響凝血功能。孕婦慎用，可能刺激子宮收縮。與抗凝藥物同服需間隔2小時(shí)。
天麻作為藥食兩用材料，合理使用能有效改善神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)配伍使用，新鮮天麻需蒸透去除毒性，長(zhǎng)期服用應(yīng)定期檢測(cè)肝功能。
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