今天情人節(jié)，是不是想來(lái)一頓約會(huì)大餐？寒冷的冬日，不少人會(huì)選擇熱氣騰騰的火鍋，可大快朵頤后，有小伙伴發(fā)生腹瀉，這可腫么辦？

今天，小編就邀請(qǐng)了上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院藥劑科李瑞專(zhuān)家來(lái)為大家送上貼心的健康科普。

為何吃火鍋會(huì)腹瀉

01辛辣刺激

辣椒中的辣椒素對(duì)胃腸道的刺激性極強(qiáng)，會(huì)帶來(lái)灼燒感和刺痛感。

消化道無(wú)法分解、代謝辣椒素，因而只能加快蠕動(dòng)速度將其排出，進(jìn)而打亂胃腸運(yùn)動(dòng)功能，引起腹瀉。

02吃太生

食物燙一下就立刻撈出來(lái)吃，會(huì)有更鮮脆嫩滑的口感，但這樣可能造成消化不良，還有可能吃下潛藏于食物中的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)卵。

03“冰火兩重天”

很多人喜歡在吃火鍋時(shí)喝冷飲，但忽冷忽熱會(huì)導(dǎo)致胃腸道收縮異常，造成消化不良，引發(fā)腹瀉。

尤其是本身就有慢性胃病的人，更容易誘發(fā)慢性病的急性發(fā)作。

04吃太久、吃太多

長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)進(jìn)食會(huì)大大增加胃腸道的負(fù)擔(dān)。由于胃不斷地接受食物，致使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌工作，消化道腺體無(wú)法正常地規(guī)律休息。

此外，不少人也因吃得太多、太雜，導(dǎo)致胃腸功能紊亂，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等癥狀。

兩類(lèi)藥緩解腹瀉

吃火鍋后的腹瀉，多為刺激引起的急性腹瀉。對(duì)于癥狀較輕的患者，其實(shí)只要適當(dāng)選擇清淡易消化飲食，安心調(diào)養(yǎng)幾天，癥狀就會(huì)好轉(zhuǎn)。平時(shí)也可以在家中準(zhǔn)備兩類(lèi)藥緩解癥狀。

01胃黏膜保護(hù)劑

該類(lèi)藥物可增強(qiáng)胃黏膜屏障功能，增加胃黏膜抵抗胃酸和胃蛋白酶的作用。常用的如蒙脫石散等。

需要注意的是，蒙脫石可以吸附益生菌，若要與抗菌藥物合用，應(yīng)先服用蒙脫石散，半小時(shí)到1小時(shí)后再服用益生菌或抗菌藥物。

02益生菌

可調(diào)節(jié)胃腸道的菌群，不僅對(duì)人體健康有益，還可緩解患者腹瀉癥狀，尤其對(duì)病毒感染所引起的急性胃腸炎腹瀉患者有顯著療效。

常用的有雙歧桿菌、三聯(lián)活菌等。

需注意，益生菌和抗菌藥物可能存在矛盾，因此一般活菌制劑不宜與抗菌藥物同服。

但益生菌可以調(diào)整抗菌藥物造成的菌群紊亂，這種情況下應(yīng)先服抗菌藥物，間隔兩小時(shí)后服用益生菌。

此外，急性腹瀉患者嚴(yán)重時(shí)，可發(fā)生脫水和電解質(zhì)紊亂，應(yīng)注意補(bǔ)液和糾正酸堿失衡。

抗菌藥物不宜隨意服用

由于有的腹瀉可能是微生物刺激引起，一些人會(huì)想到使用抗菌藥物，但藥師并不建議在家里備用此類(lèi)藥物。

抗菌藥物是處方藥，需在醫(yī)生的指導(dǎo)下方可使用，且應(yīng)判斷是否為細(xì)菌感染；青霉素類(lèi)藥品需要皮試；18歲以下兒童不宜使用喹諾酮類(lèi)等。

此外，濫用抗菌藥物容易引起耐藥，長(zhǎng)期不用會(huì)過(guò)期又造成浪費(fèi)。

溫馨提示

吃火鍋導(dǎo)致的急性腹瀉，應(yīng)以預(yù)防為主。如果在吃火鍋時(shí)，避免過(guò)油過(guò)辣的鍋底；選擇飲料時(shí)，避開(kāi)冷飲而選擇豆?jié){、酸奶等以保護(hù)腸胃；涮菜、涮肉注意煮熟煮透等，就能盡量在享受溫暖火鍋的同時(shí)，遠(yuǎn)離腹瀉。

如果癥狀嚴(yán)重，比如連續(xù)多天拉肚子而未見(jiàn)好，身體虛脫，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療。