急性腸胃炎大多是由于進食了一些不潔的食物，尤其是一些沒有洗干凈的，放置時間過久的食物，進食以后就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等急性腸胃炎的癥狀。

急性腸胃炎也可以被叫做“吃壞了肚子”，對于吃壞了肚子，首先就要做到的就是停止進食這些不潔的食物和被細(xì)菌微生物污染的食物，因為這些食物中存在有大量的細(xì)菌，繼續(xù)進食只會導(dǎo)致病情的加重。

對于癥狀較為嚴(yán)重的患者，必要時應(yīng)該禁食，也就是停止進食任何的食物，因為急性胃腸炎導(dǎo)致胃腸道功能的紊亂，對于消化功能有很大的影響，如果繼續(xù)進食，就會導(dǎo)致胃部對這些食物無法做到一個有效的消化，對腸道也無法做到一些有效吸收。當(dāng)癥狀逐步緩解以后，可以以少量多餐的方式來逐步的恢復(fù)胃腸功能。

除了禁食的策略之外，對于進食生冷食物造成的急性胃腸炎，可以采用熱敷的方式來進行緩解，因為生冷食物造成的是胃部的痙攣性收縮，而熱敷可以有效的為胃部提供一個良好的血液供應(yīng)，緩解胃部的痙攣。

除了以上的方式之外，對于腹瀉、嘔吐較為嚴(yán)重的患者，一定要記得補充充足水分和鹽分，因為鹽中含有豐富的鈉離子和其他電解質(zhì)，可以為腸道缺失的電解質(zhì)做到一個補充。通?？梢栽诎组_水中加入少量的食鹽，切忌是熱水，而不是涼水或者冰水。

除此之外，家中還應(yīng)該常備一些應(yīng)對急性胃腸炎的藥物，比如像常用的解痙藥物，有654-2（山莨菪堿）、顛茄片等。

對于嘔吐的患者可以用胃復(fù)安、昂丹司瓊、藿香正氣水等藥物。

對于腹瀉的患者可以服用蒙脫石散、瀉立停來緩解。