材料:1個雞蛋,100克南瓜,100克小米。
做法:南瓜洗凈,切成小塊,蒸成泥;雞蛋煮熟,取出蛋黃,粉碎備用。把小米放進(jìn)鍋里煮,煮好,加入南瓜泥和蛋黃,攪拌均勻。
功效:南瓜補(bǔ)中益氣,小米補(bǔ)虛,與蛋黃搭配最適合產(chǎn)后虛弱的人。
材料:花生50克,蓮藕200克,薏米20克,桂圓、枸杞、紅棗適量。
做法:將紅皮花生洗凈,浸泡一會兒,煮沸時與浸泡過的水一起倒入鍋中,加入蓮藕、薏苡仁、桂圓、枸杞、紅棗煮成湯。
功效:花生補(bǔ)中益氣,蓮藕清熱潤燥,同食有很好的補(bǔ)益作用。
材料:山藥100g,萵筍250g。
做法:去皮萵苣和山藥,洗凈切片。鍋熱油,加入萵苣,快速翻炒,取出。鍋加熱油,加入山藥,快速翻炒,加鹽;然后加入萵苣。翻炒后,加入少量水,蓋上燉菜。
功效:山藥健脾、除濕、益氣、益肺;萵苣鉀含量高,便于排毒;兩者一起吃,可以潤腸通便,補(bǔ)中益氣。
材料:嫩豆腐1塊,紫菜1000塊g,白蘑菇50g,干蝦米10g,雞湯1勺,鹽適量。
做法:豆腐切片,紫菜切片,白蘑菇切片。鍋中加水煮沸,加入雞湯攪拌均勻,將豆腐放入湯中,煮沸后放入海帶、蝦、白蘑菇,煮3分鐘,再加鹽調(diào)味。
功效:豆腐蛋白質(zhì)含量高,紫菜營養(yǎng)全面,碘含量特別高,兩者一起吃有很好的滋補(bǔ)作用。
1.黑糯米:黑糯米和小米按10:1的比例煮,可以加入適量的紅棗、龍眼和白扁豆。
2.栗子飯:栗子水發(fā)后蒸熟,然后用糙米和小米煮成飯或粥。
3.糙糯米:糙糯米、花生泡發(fā),紅棗煮成飯。
1.多吃富含蛋白質(zhì)的食物。蛋白質(zhì)為人體的生活活動提供能量。孕婦需要多吃豆類來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。如果他們不是全素食者,他們也可以吃雞蛋和牛奶來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
2、多吃含鈣、鐵、DHA食物。素食者容易缺鈣、鐵和DHA。多吃蔬菜、水果和堅果可以補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。
3、補(bǔ)充維生素B12.素食者容易缺乏維生素B12.每天攝入足夠的牛奶或乳制品,基本上不缺乏維生素B12如果是全素,要注意補(bǔ)充維生素B12。