粥是世界上最好的保健品,很容易消化。粥能潤五臟,補氣補血,非常適合脾胃虛寒的老年人。在日常生活中,有很多食物特別適合煮粥。比如粥里可以放一些性溫相同的紅豆,可以養(yǎng)胃。把老南瓜洗凈切好,把大小米洗凈煮粥,煮的時候放冬瓜,直到粥煮熟。
一、紅豆南瓜小米粥的功效和功效
紅豆具有祛濕健脾的作用,更適合脾胃虛寒的寶寶,具有解暑、解熱解毒、健胃消食的功效。冬瓜能促進(jìn)膽液代謝,改善腸胃蠕動,保護(hù)胃粘膜,幫助食物消化吸收。經(jīng)常吃南瓜可以讓寶寶順便。紅豆與大米和冬瓜一起,含有蛋白質(zhì)、鐵和各種營養(yǎng)物質(zhì)。嬰兒經(jīng)常吃它們。具有補血,提高免疫力,促進(jìn)胃腸蠕動,防止兒童便秘。另外,媽媽們經(jīng)常吃,能使皮膚豐滿,有美容護(hù)膚的功效。
二、紅豆冬瓜粥的做法
作法一
食物:冬瓜、大黃米、小米、紅豆
制做流程:
冬瓜剝皮切片或片;紅豆提前兩小時浸泡,清洗米飯,將一定量的水放入粥鍋中,加入冬瓜、米飯、紅豆和老母雞湯,大火煮沸,陜西關(guān)中火慢煮30-40分鐘,直到紅豆盛開,冬瓜軟爛;加鹽煮2分鐘
作法二
食物:米飯、紅豆、冬瓜
制做流程:
紅豆和米飯一起放入鍋中煮一會兒。冬瓜去皮后,切成小塊并保留。直到紅豆煮得相似,加入冬瓜,直到紅豆很軟。味道很好,很甜。
作法三
食物,粳米,冬瓜,紅豆
制做流程:
準(zhǔn)備粳米、冬瓜丁和紅豆。將粳米和紅豆洗凈,放入鍋中,放入冷水,大火煮沸,低火煮沸一小時。把粥煮成濃絲,吃甜的,放點糖。