炒酸棗仁是酸棗仁的一種炮制品。酸棗仁為鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子。主產(chǎn)于遼寧、河北、山西、內(nèi)蒙古、陜西。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，酸棗仁藥性甘、酸、平，歸肝、膽、心經(jīng)，具有養(yǎng)心補(bǔ)肝、寧心安神、斂汗、生津的功效，用于治療虛煩不眠、驚悸多夢、體虛多汗、津傷口渴。

功效作用

酸棗仁具有養(yǎng)心補(bǔ)肝、寧心安神、斂汗、生津的作用。

養(yǎng)心補(bǔ)肝、寧心安神:

酸棗仁味甘能補(bǔ)，入肝、心二經(jīng)，具有養(yǎng)心陰、益肝血、寧心安神的作用，可以治療心肝陰血不足、心失所養(yǎng)、神不守舍導(dǎo)致的心悸怔仲、虛煩不眠、多夢等。

斂汗、生津:

酸棗仁味酸，有收斂止汗、生津止渴的作用，可以用于治療體虛自汗、盜汗以及津傷口渴咽干等癥狀。

現(xiàn)代應(yīng)用

1、酸棗仁具有鎮(zhèn)靜催眠、改善記憶、增強(qiáng)免疫功能的作用，尤其對于失眠有較好的治療效果，可以應(yīng)用于神經(jīng)系統(tǒng)用藥中，如強(qiáng)心丸、坤寶丸、交通心腎膠囊、百樂眠膠囊、舒眠膠囊等。

2、酸棗仁具有抗心肌缺血、降血壓、降血脂的作用，可以應(yīng)用于心血管系統(tǒng)用藥中，如心腦康膠囊、通心絡(luò)膠囊等。

需要注意，大家應(yīng)該合理的使用中成藥，不能隨意用藥。當(dāng)您有用藥需求時，應(yīng)向醫(yī)生或藥師咨詢，以保證用藥安全、有效。

適宜人群

酸棗仁適用于虛煩不眠、驚悸多夢者；體虛多汗、津傷口渴者。

虛煩不眠、驚悸多夢者:

酸棗仁味甘能補(bǔ)，入肝、心二經(jīng)，具有養(yǎng)心陰、益肝血、寧心安神的作用，可以治療心肝陰血不足、心失所養(yǎng)、神不守舍導(dǎo)致的心悸怔仲、虛煩不眠、多夢等。

體虛多汗、津傷口渴者:

酸棗仁味酸，有收斂止汗、生津止渴的作用，可以用于治療體虛自汗、盜汗以及津傷口渴咽干等癥狀。

需要注意，本品多與其他藥物配伍應(yīng)用來治療上述疾病，具體組方應(yīng)由醫(yī)生根據(jù)患者病情、體質(zhì)、合用藥物情況等制定，存在個體化差異，請大家不要盲目用藥。

禁忌人群

有實邪郁火及患有滑泄癥者慎服。

有實邪郁火者:

《本草經(jīng)疏》：“凡肝、膽、脾三經(jīng)有實邪熱者勿用”。

滑泄癥者:

《得配本草》：“肝旺煩躁，肝強(qiáng)不眠，禁用。性多潤，滑泄最忌”。

使用方法

本品多與其他中藥配伍應(yīng)用于中藥組方中，一般情況下，需要煎煮后內(nèi)服。需要注意，具體的熬藥方式，如加水量、煎煮時間、煎煮次數(shù)等需要遵照醫(yī)囑，以保證藥液能夠發(fā)揮相應(yīng)的療效。

用量

臨床常用劑量為10-15g，但由于每位患者病情、體質(zhì)等因素不同，具體用量會存在個體化差異，請患者嚴(yán)格按照醫(yī)生處方規(guī)定的劑量使用本品。

不宜同用

本品的合用禁忌尚不明確，為保證用藥安全、有效，如果您在使用本品期間需要合用其他藥物，請向醫(yī)生或藥師咨詢。

食用方法

酸棗仁既是藥品又是食品，可用于熬粥、煲湯、泡水等，例如酸棗仁粥、浮小麥酸棗仁百合粥、酸棗仁泥鰍湯、棗仁寧心湯、酸棗仁茶。

酸棗仁粥:

炒熟的酸棗仁用水煎煮20-30分鐘，過濾留汁，加入適量粳米共煮成粥，熟后加入適量鹽即可。

浮小麥酸棗仁百合粥:

適量浮小麥、酸棗仁、百合、粳米共同煮粥食用。

酸棗仁泥鰍湯:

泥鰍洗凈、切好，放入適量酸棗仁、姜、蔥、料酒，大火煮沸3分鐘，除去浮沫，改用小火煮15分鐘即可。

棗仁寧心湯:

將酸棗仁、白茯苓、桂圓肉、生姜、紅棗、陳皮、豬瘦肉洗凈后一同放進(jìn)煲內(nèi)，煮2小時，加鹽調(diào)味即可。

酸棗仁茶:

酸棗仁末加白糖和勻，放入保溫杯中，沖入沸水，蓋悶15-20分鐘即可。

溫馨提示

1、酸棗仁是臨床上常用的一種中藥，若需要服用本品治病或調(diào)理身體，建議您在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用本品，以免發(fā)生用藥風(fēng)險。

2、衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2002]51號文件將酸棗仁列入藥食同源類產(chǎn)品，酸棗仁可作為配料應(yīng)用于烹飪料理中。