喝茶有很多功效，但除了喝茶養(yǎng)生的人，大部分都是選擇喝茶來(lái)提神醒腦，主要是因?yàn)椴柚泻锌Х纫?，有興奮神經(jīng)的作用。

睡眠是由于腺嘌呤核苷具有催眠作用，與相應(yīng)的神經(jīng)寄售期相結(jié)合，減緩神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，使人困倦，睡眠。

喝茶后，人體攝入的咖啡因?qū)?yōu)先與腺嘌呤核苷接受器結(jié)合，阻礙腺嘌呤核苷的作用，幫助睡眠，增加神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，使人更清醒，無(wú)法入睡，導(dǎo)致失眠。

喝茶時(shí)，你會(huì)喝很多水。茶中的咖啡因具有很強(qiáng)的利尿作用。因此，你必須在喝茶后不久起床上廁所。有時(shí)你必須在睡覺(jué)前再次上廁所，因?yàn)榭Х纫虻拇碳ぷ饔?。這樣，人們一次又一次地醒來(lái)，只能睜開(kāi)眼睛直到黎明。

咖啡因在茶中具有興奮神經(jīng)的作用。這種物質(zhì)的刺激是可持續(xù)的。只要你不喝太多濃茶，溫和的劑量通?？梢栽?~4小時(shí)內(nèi)發(fā)揮。因此，有喝茶失眠經(jīng)歷的朋友建議睡前3~4小時(shí)不要喝茶。

咖啡因的溶解對(duì)溫度有很高的敏感性。如果用高溫水泡茶，頭道茶中幾乎70~80%的咖啡因都溶解了。如果放棄這種茶，即使晚上喝茶，對(duì)失眠的影響也會(huì)更小，會(huì)更少。

晚上喝茶也可以選擇少喝，少喝?？Х纫虻淖饔眯枰_(dá)到一定量才能發(fā)揮作用。同時(shí)，人體一般對(duì)咖啡因有一定的耐受性，如普通可樂(lè)、咖啡和巧克力。對(duì)于耐受性高的人來(lái)說(shuō)，即使喝茶也不會(huì)影響睡眠。因此，一般來(lái)說(shuō)，少量茶和淡茶所沉淀的咖啡因有限，可以減少對(duì)睡眠的影響。

如果你想在晚上喝茶，選擇全發(fā)酵的紅茶比不發(fā)酵的綠茶更合適。由于紅茶全發(fā)酵后，茶中的茶多酚形成茶黃素、茶紅素等多酚氧化物，容易與咖啡因作用，產(chǎn)生奶酪狀復(fù)合物（即紅茶冷后渾），不僅對(duì)茶湯的新鮮度有重要影響，而且可以降低咖啡因含量，間接降低茶失眠的風(fēng)險(xiǎn)。