今天是六一國際兒童節(jié)，也是世界牛奶日。
在這個(gè)熱鬧而有營養(yǎng)的日子里，PSM藥盾公益祝全國的小朋友們節(jié)日快樂！多喝牛奶、身體棒棒！
牛奶，被營養(yǎng)學(xué)界專家公認(rèn)為“全能營養(yǎng)戰(zhàn)士”，最古老的天然飲料之一，牛奶中的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，吸收率高達(dá)98%，有效促進(jìn)兒童骨骼的生長。據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界人均年消費(fèi)乳制品100千克，而我國只有6千克。
給孩子們喝牛奶也要避開這些常見的誤區(qū)，才能讓孩子們“乳”此優(yōu)秀。
牛奶里有限的脂肪含量對(duì)于人體發(fā)胖的貢獻(xiàn)是很小的，牛奶脂肪可以給人體提供很重要的脂肪酸，對(duì)各年齡層次的人都非常有益，尤其對(duì)孩子的成長發(fā)育有好處。不必特意給孩子買脫脂奶喝，全脂鮮牛奶是最適合孩子的。
因?yàn)橹竞枯^高，長期過多攝入則會(huì)提高肥胖的風(fēng)險(xiǎn)，也不適合1歲以內(nèi)的寶寶食用（添加鹽，鈉含量比較高）。給寶寶選擇奶酪的時(shí)候，看清以下三點(diǎn)就好：天然奶酪（非再制）、巴氏殺菌、高鈣低鈉（鈉含量600～1000mg/100g）。
牛奶里本身就含有乳糖，額外加糖容易給孩子養(yǎng)成吃甜食的習(xí)慣，為能量攝入超標(biāo)埋下隱患。加水果也是不提倡的做法，因?yàn)樗镉幸恍┏煞?，比如有機(jī)酸，跟牛奶結(jié)合以后生成一些不溶解的物質(zhì)。
加熱到沸騰營養(yǎng)損失了：正確作法，常溫就可以喝，如果想喝熱牛奶，人不離鍋，一邊加熱一邊攪拌，因?yàn)榧訜岬倪^程中，牛奶中的部分鈣質(zhì)會(huì)析出來，通過攪拌可以使鈣回溶一些，差不多加熱到60℃~80℃的時(shí)候就把火關(guān)掉。
在補(bǔ)鈣效率上，如果牛奶是100分的話，豆?jié){連10分都不到。
牛奶攝入量過大的時(shí)候，鈣的吸收率反而會(huì)下降，對(duì)于正在生長發(fā)育的孩子來說建議，一般2歲~3歲的兒童每日攝入相當(dāng)于500毫升牛奶及其制品，4歲~5歲為350毫升~500毫升，學(xué)齡兒童為300毫升。
最后，希望小朋友們?cè)谂Ｄ痰呐惆橄?，成長地更加茁壯！
1、強(qiáng)心苷類藥物
如洋地黃、地高辛，牛奶中的鈣會(huì)增加這類藥物的毒性，甚至引起蓄積中毒。
2、止瀉藥
蒙脫石散等吸附劑，活性炭、鞣酸蛋白等收斂劑，會(huì)被牛奶“包裹”而降低藥效，不宜與牛奶同服。
3、喹諾酮和四環(huán)素類藥物
與牛奶中的鈣在腸道螯合，影響藥物的吸收，降低療效。
4、補(bǔ)鐵的制劑
琥珀酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡糖酸亞鐵等藥物。且牛奶中的磷可使鐵劑沉淀，這些都會(huì)使鐵吸收減少，降低療效。
5、含鈣、鎂、鋅、鋁等離子的制劑
碳酸鈣、葡萄糖酸鈣、氫氧化鎂、葡萄糖酸鋅、氫氧化鋁、枸櫞酸鉍鉀、膠體果膠鉍等，和牛奶中的蛋白質(zhì)形成凝塊，影響吸收，血藥濃度降低，加重胃腸的負(fù)擔(dān)。
6、治療帕金森藥物
如左旋多巴、卡比多巴這類藥物和牛奶蛋白質(zhì)中的苯丙氨酸可競爭同一載體系統(tǒng)，影響藥物吸收。
7、刺激性緩瀉藥
牛奶可使比沙可啶的腸溶衣過早溶解，導(dǎo)致胃或十二指腸出現(xiàn)激惹現(xiàn)象，因此服藥前后2小時(shí)不得飲用牛奶。
8、治療甲狀腺功能藥物
左甲狀腺素鈉會(huì)與牛奶中的鈣發(fā)生作用，干擾藥物吸收，影響療效。
9、抗前列腺癌藥
雌莫司汀可與牛奶或奶制品形成不溶性鹽，降低血藥濃度，影響療效。
10、中草藥或中成藥
因?yàn)橹兴幊煞殖３：腥藚⒃碥?、甘草甜素、揮發(fā)油、有機(jī)酸，易與牛奶中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難溶物質(zhì)，影響藥物的吸收。
