急性腸胃炎具有一定的自限性，通常情況下無需特殊治療，若癥狀較為嚴(yán)重需要輸液處理，一般3天左右可逐漸恢復(fù)。

急性腸胃炎是消化科的常見病、多發(fā)病，多于夏季及秋季發(fā)生。發(fā)病前患者常有進食不潔食物、不當(dāng)飲食以及受涼等誘因，臨床出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀。造成急性腸胃炎的常見病因，包括致病的細(xì)菌、病毒感染導(dǎo)致，以及有物理化學(xué)刺激導(dǎo)致的急性非感染性腸胃炎。腹瀉明顯時可口服腸道益生菌、蒙脫石散等藥物止瀉，對癥治療，惡心、嘔吐明顯時可口服促動力藥物對癥治療。絕大多數(shù)非感染性急性腸胃炎，或急性病毒感染所致的腸胃炎患者，病程具有一定自限性，往往不需要特殊的補液治療，即可達到臨床癥狀的緩解。但是如果患者出現(xiàn)明顯的口干、尿少、乏力等脫水及電解質(zhì)紊亂的癥狀，或有明確的細(xì)菌感染證據(jù)，需要靜脈抗感染治療時可以進行輸液治療。輸液治療一般療程為3天左右，患者癥狀即可得到明顯的好轉(zhuǎn)。

在恢復(fù)期間患者首先應(yīng)該調(diào)整飲食，盡量吃溫?zé)帷⑾≤?、易消化的熟食。飯前便后要洗手，冰箱?nèi)的食品要生熟分開，進食前要重新燒熟。