椰棗水指棕櫚科刺葵屬喬木椰棗樹的果實(shí)煮的水，椰棗果肉肥厚，甜而不膩，清香可口。椰棗水具有補(bǔ)充營養(yǎng)、潤腸通便的作用。

功效作用

椰棗水具有補(bǔ)充營養(yǎng)、潤腸通便的作用。

補(bǔ)充營養(yǎng):

椰棗富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素及多種微量元素，適量飲用椰棗水有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)。

潤腸通便:

椰棗中含豐富的膳食纖維，適量飲用椰棗水可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘。

營養(yǎng)價(jià)值

椰棗水中含蛋白質(zhì)、少量脂肪、糖類、膳食纖維、葉酸、胡蘿卜素、鈣、鐵、鋅等微量元素，及多種維生素。

適宜人群

大多數(shù)人群均可飲用椰棗水，尤其適用于體質(zhì)虛弱、便秘的人群。

一般人群:

椰棗水是一種健康茶飲，大多數(shù)人群均可飲用。

體質(zhì)虛弱的人群:

椰棗水中營養(yǎng)成分豐富，適量飲用有助于補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)成分，增強(qiáng)體質(zhì)。

便秘的人群:

椰棗水中富含膳食纖維，適量飲用有助于改善胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘。

禁忌人群

糖尿病患者不宜飲用。

原因:

椰棗水中的糖分含量較高，糖尿病患者大量飲用椰棗水易引起血糖波動(dòng)，不利于疾病控制。

特殊人群

椰棗水味道清甜可口，兒童易過量飲用，大人應(yīng)幫助兒童控制飲用椰棗水的量，以免引起身體不適。

用量

可根據(jù)個(gè)人喜好，適量飲用。

不宜同用

椰棗水是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起飲用的，但要注意，大家在享受椰棗水的同時(shí)不要暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

椰棗水的制作方法如下，大家可以參考。

椰棗水:

椰棗洗凈用冷水浸泡2小時(shí)后撈出，去掉棗核，將椰棗放入碗中，加適量冷水、冰糖，上蒸籠蒸1小時(shí)即可飲用。

溫馨提示

椰棗水的營養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)身體有益處，但凡事皆有度，“好酒不要貪杯，好果也不要貪嘴”。在大家盡情享受大自然豐厚饋贈(zèng)的同時(shí)，也存在過度飲用椰棗水造成的負(fù)面影響，過量飲用椰棗水，輕者會(huì)造成腸胃不適，重者則帶來嚴(yán)重的健康隱患。