羊胎盤是母羊孕育胎兒時(shí)候負(fù)責(zé)母體和胎兒血液和養(yǎng)分交換的組織，能夠產(chǎn)生非常多活性物質(zhì)，而且羊胎盤是自然界中最為接近人類胎盤的組織，所以能夠很好的被人體吸收。羊胎盤具有提高免疫力、抗氧化的作用。

功效作用

羊胎盤具有提高免疫力、抗氧化的作用。

提高免疫力:

羊胎盤中含有胎盤肽，具有提高免疫活性的作用，可以增強(qiáng)人體免疫力。

抗氧化:

羊胎盤中含有抗氧化活性肽，具有一定的抗氧化作用，并且具有易吸收的特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于具有美白抗皺等作用的護(hù)膚品中。

營養(yǎng)價(jià)值

羊胎盤含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂多糖、磷脂、微量元素和氨基酸等成分，同時(shí)還含有抗氧化肽、免疫活性肽、細(xì)胞因子、生長因子，及調(diào)節(jié)代謝的酶類、激素等小分子肽類物質(zhì)。

適宜人群

羊胎盤適用于免疫力低下的人群、皮膚暗淡的人群。

免疫力低下的人群:

羊胎盤中含有胎盤肽，具有提高免疫活性的作用，可以增強(qiáng)人體免疫力。

皮膚暗淡的人群:

羊胎盤中含有抗氧化活性肽，具有一定的抗氧化作用，并且具有易吸收的特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于具有美白抗皺等作用的護(hù)膚品中。

禁忌人群

對羊肉過敏的人群禁止食用。

原因:

對羊肉過敏的人群禁止食用羊胎盤，以免誘發(fā)過敏。

用量

根據(jù)個(gè)人情況，適量食用。

不宜同用

羊胎盤是可以和大多數(shù)食物一起食用的，但要注意不能過量食用，以免引起身體不適。

食用方法

羊胎盤可以研末吞服，也可以用來燉湯，或和豬肉一起作餡包餃子等。

羊胎盤粉:

洗凈羊胎盤，烘干后研成粉末，裝入膠囊中吞服。

燉羊胎盤湯:

羊胎盤處理干凈，與豬肉、當(dāng)歸、紅棗、桂圓肉、枸杞子、黨參等材料一起放入鍋中，加水燉2小時(shí)即可。

冬蟲草羊胎盤湯:

將羊胎盤洗凈，切件，與冬蟲草一齊放入燉盅內(nèi)，加清水適量，燉盅加蓋，置鍋內(nèi)用文火隔水燉2-3小時(shí)，調(diào)味供用。

蟲草核桃胎盤湯:

將羊胎盤洗凈，切件，與冬蟲草、核桃肉、陳皮、生姜一起放入鍋中，加水用文火隔水燉4-5小時(shí)，調(diào)味供用。

羊胎盤餃子:

將羊胎盤和豬肉一起做成餃子餡，用餃子皮包好后煮熟即可食用。

溫馨提示

處理羊胎盤時(shí)，首先要把胎盤弄開，有一層薄膜必須去除，然后再把胎盤上的白色一個(gè)個(gè)小孔里面的東西去掉，切成方便吞咽的小塊，清洗干凈即可。