吃蓮藕有助于減肥。
蓮藕含有碳水化合物和維生素C、胡蘿卜素、葉酸、鎂、鈣、磷、鉀、鈉等營(yíng)養(yǎng)元素不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且100克蓮藕只含73卡路里,適合減肥期間的人。
吃蓮藕減肥效果更好。
蓮藕熱量相對(duì)較低,屬于減肥食品A+,此外,它還富含淀粉。淀粉會(huì)增加人體的飽腹感,從而減少食物攝入。在這方面,蓮藕有助于減肥。
1.準(zhǔn)備一斤蓮藕、適量鹽、蒜汁、紅油、芝麻油、辣椒粉等調(diào)味品。
2.將蓮藕清洗干凈,去皮,切片準(zhǔn)備。
將適量的水放入鍋中,煮沸,將藕片倒入鍋中,焯水約10分鐘。
4.焯水后,將藕片浸泡在冰水中。藕片涼了,瀝干藕片的水分,加入調(diào)味品調(diào)味。
1.雖然蓮藕有助于減肥,但減肥的人不應(yīng)該多吃,因?yàn)樯徟菏且环N冷食。吃得太多可能會(huì)對(duì)脾胃造成一定的傷害和身體不適。
2.藕焯水后不宜長(zhǎng)時(shí)間放置,以免藕變黑,對(duì)藕的食用價(jià)值和口感有一定影響。