冬天喝低脂或無(wú)脂乳制品不用擔(dān)心發(fā)胖，這種乳制品不僅是無(wú)脂蛋白的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，還有助于保持骨骼強(qiáng)壯，控制血壓，保護(hù)結(jié)腸。所以，如果冬天想喝點(diǎn)牛奶或者酸奶，又擔(dān)心發(fā)胖，不妨選擇無(wú)脂酸奶、無(wú)脂低脂奶酪、脫脂鮮奶。

不溶性纖維素食品包括谷物、小麥、水果和蔬菜。冬天吃這種食物可以增加食物的體積，讓人感到飽，不用擔(dān)心會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，導(dǎo)致肥胖。

富含可溶性纖維的食物包括草莓、蘋(píng)果、燕麥、豆類等。這種食物有助于穩(wěn)定血糖，更好地控制饑餓感和飲食欲望，延緩食物在胃里的停留時(shí)間和飽腹感。

每100克葡萄柚只含33克卡路里。它不僅卡路里低，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。鉀和天然果膠具有清除解毒的作用。適量食用還可以預(yù)防便秘，減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。冬天吃一些不僅不會(huì)發(fā)胖，而且有減肥的作用。

木瓜熱量很低，每100克只含有27卡路里，但木瓜有很好的減肥效果，木瓜酶不僅能分解蛋白質(zhì)、糖，還能有效分解脂肪，幫助減少驕傲的肉，促進(jìn)身體新陳代謝，及時(shí)排出多余的脂肪。

檸檬的熱量很低。除了美白效果外，它還具有顯著的減肥效果。檸檬中含有大量維生素，可以幫助抗氧化和減肥C，檸檬酸還含有促進(jìn)新陳代謝和胃腸消化的作用。

每100克草莓的熱量為39卡路里。草莓富含果膠和膳食纖維，有助于消化和緩解便秘。但需要注意的是，草莓含有較多的粗纖維，不宜空腹食用。

梨營(yíng)養(yǎng)高，熱量低，纖維豐富，平均梨含有5克纖維，相當(dāng)于人體每天纖維量的四分之一，人體補(bǔ)充大量纖維可以幫助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，所以冬天吃梨不會(huì)發(fā)胖，最好一起吃，減肥效果更好。

真菌含有蛋白質(zhì)、少量脂肪、碳水化合物和豐富的鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)，也含有大量的植物膠，可吸附體內(nèi)殘留的廢物和毒素，排出體外；此外，真菌含有磷脂成分有助于消耗體內(nèi)脂肪，所以冬天吃真菌可以清潔胃，預(yù)防疾病，不用擔(dān)心脂肪。

紅棗除了富含維生素和鈣、鐵、鎂、鉀等礦物質(zhì)外，最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于它富含果膠和膳食纖維，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，使排便順暢，增強(qiáng)飽腹感。不管你怎么吃，你都不必?fù)?dān)心發(fā)胖。

與白面包相比，全麥面包熱量少9%，蛋白質(zhì)和維生素B含量更高，營(yíng)養(yǎng)更全面。因此，冬季吃全麥面包不僅能充饑，還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防和治療便秘，不會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。