有甲狀腺結(jié)節(jié)的患者不需要刻意少吃胡蘿卜，只要不過量食用即可。

甲狀腺結(jié)節(jié)的患者平日宜吃高蛋白、高維生素、低脂肪的食物，不宜吃辛辣刺激、煙熏燒烤、煎炸油膩、腌漬類食物，還應(yīng)避免飲酒等。胡蘿卜作為一種常見的蔬菜，其脂肪含量較低，不屬于高脂肪和辛辣刺激性食物的范疇。并且，胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含胡蘿卜素、維生素A及多種礦物質(zhì)。有甲狀腺結(jié)節(jié)的患者適量吃胡蘿卜，不僅不會(huì)加重病情，還可以一定程度上補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體健康有益。

然而，胡蘿卜不可多吃，否則，會(huì)導(dǎo)致血液中的胡蘿卜素水平升高。過高的胡蘿卜素會(huì)沉著在皮膚和皮下組織內(nèi)，導(dǎo)致皮膚發(fā)黃，形成胡蘿卜素血癥。盡管這種皮膚顏色可以自行消退，但是過量食用胡蘿卜也會(huì)導(dǎo)致其他食物食用量相對(duì)減少，不利于飲食多樣化。

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食

干木耳、油菜、鮮香菇、大葉芥菜

慎食食物

肉蛋奶主食零食類辛辣食物油炸食物

豬肥肉、豬大腸、豬皮、豬油

更多建議

甲狀腺結(jié)節(jié)患者除嚴(yán)格遵循飲食禁忌外，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、規(guī)律作息，保證睡眠充足，避免過度勞累。

2、適度鍛煉，宜選擇慢節(jié)奏的有氧運(yùn)動(dòng)，如散步、打太極拳等。

3、保持心情愉悅，減輕精神壓力，避免緊張焦慮。

4、戒煙、戒酒。

5、避免接觸放射性物質(zhì)，盡可能的遠(yuǎn)離電離輻射。

6、結(jié)節(jié)若不能除外惡性風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)根據(jù)醫(yī)生建議密切隨診。