蘋果醋，是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的醋，再兌以蘋果汁等原料而成的飲品，蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口，具有保健、護(hù)膚等功效。

功效作用

蘋果醋具有保健、護(hù)膚等功效。

保健:

蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(zhì)及酵素，其酸性成分能疏通、軟化血管，增強(qiáng)人體的免疫和消化系統(tǒng)，具有一定的保健作用。

護(hù)膚:

蘋果醋里的大量維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝，有一定美白、淡化黑色素的作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蘋果醋中含有豐富的果膠、維他命、礦物質(zhì)、酵素、氨基酸等，具有一定的保健作用。

適宜人群

大部分人群。

一般人群:

蘋果醋是一種酸甜可口的飲品，具有一定的保健作用，大多數(shù)人都是可以飲用的。

禁忌人群

糖尿病患者；胃酸過多、胃潰瘍患者不宜飲用。

糖尿病患者:

蘋果醋中含一定量的果糖，可能會(huì)引起糖尿病患者的血糖波動(dòng)，不建議飲用。

胃酸過多、胃潰瘍患者:

蘋果醋是酸性的，對(duì)胃有一定的刺激作用，胃酸過多或胃潰瘍的人不適宜飲用蘋果醋。

特殊人群

嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

嬰幼兒:

蘋果醋飲品對(duì)于嬰兒來說口味較酸，而且嬰兒的口腔及各方面器官還未發(fā)育成熟，最好不要攝入過多飲料，無益于營(yíng)養(yǎng)的添加。

用量

根據(jù)個(gè)人口味，適量飲用。

不宜同用

蘋果醋是一種飲品，是可以和大多數(shù)食物一起食用的。

食用方法

蘋果醋可以直接喝，也可以搭配牛奶、水果一起食用。

溫馨提示

蘋果醋酸中有甜，帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。但是大量飲用，可能會(huì)倒牙或?qū)ξ覆慨a(chǎn)生刺激，所以不宜一次性喝太多。