吸入性肺炎的主要患者集中在老年人身上。由于老年人呼吸系統(tǒng)基本老化，抵抗力基本喪失，在這種情況下，一旦患上吸入性肺炎，極易被細菌感染，對身體危害極大。如果老年人患有吸入性肺炎，他們應該注意治療，并結合飲食治療積極控制疾病。

一、魚腥草豬肚湯

魚腥草60~120g。豬肚1/2~1，調味品適量。

【制法】豬肚按食法洗凈，將洗凈的魚腥草放入豬肚中，扎好，用文火燉湯，煮湯時加入調味品。

【功效】健胃清肺，止咳祛痰。適用于肺炎恢復期陰虛肺熱證。

吃豬肚。

二、三仁粥

桃仁5~10g，薏苡仁、冬瓜子(冬瓜仁)20~30g，粳米50～60g。

【制法】將3仁搗碎，加水研磨，去渣留汁，與米同煮粥。

【功效】止咳除痰，祛瘀解毒。適用于肺炎極端痰熱閉肺證。

[服法]1劑/服法]d，晨起服食。

蒲公英蘆根粥

蒲公英15~300g，蘆根20～40g，苦杏仁5～10g，粳米50～60g，冰糖適量。

[制作方法]先加水味，取藥汁，去渣，加粳米煮粥，加冰糖調味。

[功效]清熱解毒，宣肺止咳。適宜肺炎極期毒熱閉肺證。

[服法]1劑/服法]d，可作為兒童食品，連用7天。

四、黨參百合粥

[原料]黨參10~300g，百合10～20g，粳米50～100g，冰糖少許。

【制法】取黨參濃炒取汁；百合和粳米一起煮成粥，加入藥汁和冰糖，溫服后煮一兩次，溫服后煮。

【功效】補脾益氣，潤肺止咳。適用于肺炎恢復期肺脾氣虛證。

[服法]2次/服法]d，溫熱服用。

五、魚腥草寧肺汁

新鮮魚腥草100~2000g，蜂蜜適量。

將魚腥草洗凈，稍搗碎，用干凈的紗布絞出汁液，與蜂蜜混合，放入杯中，隔水燉10~20分鐘。

【功效】清熱宣肺，祛痰定喘。適用于肺炎極期痰熱閉肺證。

[服法]1~2勺/次，3~4次/次d。