黑加侖葡萄干是黑加侖的果實(shí)經(jīng)日光曬干或陰影下晾干制成的干果，主產(chǎn)于新疆阿勒泰山脈以北地區(qū)。黑加侖葡萄干無(wú)籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香，嚼勁十足，具有補(bǔ)充能量、增強(qiáng)體質(zhì)等功效。

功效作用

黑加侖葡萄干具有補(bǔ)充能量、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

補(bǔ)充能量:

黑加侖葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，可以快速補(bǔ)充身體能量。

增強(qiáng)體質(zhì):

適量食用黑加侖葡萄干可以使身體相對(duì)穩(wěn)定的攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體保持健康、增強(qiáng)體質(zhì)起到積極的作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黑加侖葡萄干含有豐富的維生素C、氨基酸、葡萄糖、花青素、酚類(lèi)物質(zhì)，還含有磷、鎂、鉀、鈣等礦物元素。

適宜人群

大部分人群。

一般人群:

黑加侖葡萄干是一種酸甜可口的零食，大多數(shù)人群都是可以食用的。

禁忌人群

糖尿病患者不宜食用。

原因:

黑加侖葡萄干中含有大量的葡萄糖成分，會(huì)對(duì)糖尿病患者的血糖穩(wěn)定產(chǎn)生影響，所以不建議糖尿病患者食用。

特殊人群

家長(zhǎng)應(yīng)注意控制兒童食用黑加侖葡萄干的量。

兒童:

黑加侖葡萄干酸甜的口味對(duì)兒童有很大誘惑力，容易出現(xiàn)"收不住嘴"的情況。兒童胃腸功能發(fā)育尚不完善，食用過(guò)量葡萄干會(huì)影響兒童的消化功能。因此，這就需要大人來(lái)幫他控制。

用量

根據(jù)個(gè)人喜好，適量食用。

不宜同用

黑加侖葡萄干是一種常見(jiàn)的健康食品，是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的，但是要提醒大家，不要暴飲暴食。

食用方法

黑加侖葡萄干可直接吃，可以做成甜品，也可以加入酸奶、蛋糕、米飯中一起食用。

黑加侖葡萄干酸奶:

將黑加侖葡萄干、花生碎等零食加到酸奶中，一起食用，風(fēng)味更佳。

黑加侖葡萄干水果蛋糕:

在蛋糕中加入草莓等水果及黑加侖葡萄干、花生碎等，更佳美味。

黑加侖葡萄干菠蘿燜飯:

將紅薯、菠蘿、牛肉切成丁，大米用水清洗一遍，然后把上述食材、葡萄干放入電飯煲，加入食鹽、清水，按下煮飯鍵，煮好就可以了。

酸奶果脯雜糧:

將山藥、紫薯、紅薯蒸熟，在水中加適量的藜麥放微波爐加熱至熟，加入酸奶、黑加侖葡萄干、蔓越莓干、山藥、紫薯、紅薯、藜麥，即可食用。

黑加侖葡萄干奶酥:

將黃油、細(xì)砂糖、奶粉放入打蛋盆打發(fā)，分次倒入蛋黃、低筋粉、黑加侖葡萄干，然后揉成面團(tuán)，再用刀切成小塊，刷上蛋黃液，烤熟即可。

溫馨提示

黑加侖葡萄干含糖量較高，即使是血糖正常的人群也不宜一次食用太多，以免引起身體不適。