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痛風(fēng)不適合吃什么肉?痛風(fēng)患者盡量控制牛肉和羊肉的攝入量

發(fā)布時間:2022-10-13 11:20 相關(guān)企業(yè):博禾醫(yī)藥

痛風(fēng)患者不適合吃畜類的肉,如牛肉、羊肉、豬肉等。

痛風(fēng)是嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排泄障礙所致的一組疾病。痛風(fēng)患者應(yīng)采取低嘌呤飲食。大多數(shù)肉類的嘌呤含量較高,而動物內(nèi)臟如肝、腎、心等,其嘌呤含量普遍高于普通肉類,故亦不適合痛風(fēng)患者食用。又因肥肉含有大量脂肪和膽固醇,易引起肥胖及加重尿酸代謝紊亂,故進食肉類宜以瘦肉為主。

一般認為,痛風(fēng)患者每日肉類攝入量不宜超過100g。另外,痛風(fēng)患者還應(yīng)重視肉類的加工方式,經(jīng)臘制、腌制或熏制的肉類,其嘌呤、鹽分含量高,干擾尿酸代謝,患者亦不適合食用。

宜食食物

痛風(fēng)患者宜吃低嘌呤、低升糖指數(shù)、低脂肪、高維生素C、高鈣、高鉀、高鎂的食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食

茄子、柿子椒、鮮黃瓜、冬瓜

慎食食物

痛風(fēng)患者應(yīng)避免吃嘌呤、脂肪、鈉含量過高的食物,少吃辛辣刺激的食物,盡量避免飲酒(尤其是啤酒)等。

肉蛋奶水產(chǎn)飲料類辛辣食物油炸食物腌制食物

豬大腸、豬心、豬肝、鴨肝

更多建議

痛風(fēng)患者除嚴格遵循飲食禁忌外,還應(yīng)注意以下幾點:

1、減重,以接近或稍低于理想體重為目標。需要注意的是,減重應(yīng)循序漸進,以免引起體脂分解,產(chǎn)生大量酮體,抑制尿酸排泄。

2、注意休息,保證充足的睡眠時間,避免熬夜和勞累。

3、平日需進行適當、規(guī)律的運動,但應(yīng)避免劇烈運動。

4、多飲水,每日飲水量要在2000ml以上,以利于尿酸排出。

5、戒煙,避免吸入二手煙。

6、若因其他疾病需服用容易致尿酸升高的藥物,建議及時和醫(yī)生溝通,必要時可在醫(yī)生指導(dǎo)下更換藥物。

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