糖尿病患者能吃黑米。

1、雖然黑米的碳水化合物含量較高，但其升糖指數(shù)、鈉含量及脂肪含量都比較低，屬于能量適中的食物，進(jìn)食后不會(huì)導(dǎo)致血糖大幅度波動(dòng)。

2、黑米含有一定的蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可為糖尿病患者提供所需的營養(yǎng)成分。

因此，糖尿病患者可用黑米來代替大米、精制面粉等作為主食，不僅能夠獲得充足的熱能，還利于控制血糖水平。

黑米營養(yǎng)成分（每100g含量）

升糖指數(shù)

42.3

低

碳水

72.2(克)

高

能量

341(千卡)

中

蛋白質(zhì)

9.4(克)

中

不溶性膳食纖維

3.9(克)

中

脂肪

2.5(克)

低

鈉

7.1(毫克)

低

硫胺素

0.33(毫克)

中

磷

356(毫克)

高

鎂

147(毫克)

高

宜食食物

糖尿病患者食物的選擇應(yīng)多樣化，營養(yǎng)應(yīng)合理，適宜進(jìn)食一些富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品

鮮黃瓜、茄子、西紅柿、苦瓜

慎食食物

糖尿病患者應(yīng)避免吃油炸、肥膩、含糖多、含鹽多的食品，盡量避免飲酒等，以控制總熱量、預(yù)防低血糖以及減輕胰島素抵抗。

水果肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物腌制食物

西瓜、榴蓮、菠蘿蜜、哈密瓜

更多建議

糖尿病患者在進(jìn)行飲食調(diào)理的同時(shí)，還應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，并注意調(diào)節(jié)心情、進(jìn)行自我監(jiān)測(cè)、遵醫(yī)囑規(guī)范治療及定期復(fù)查，以促進(jìn)疾病的恢復(fù)。具體措施如下：

1、保證規(guī)律作息，避免熬夜，注意勞逸結(jié)合，不要過度勞累。

2、在身體情況允許的條件下，適當(dāng)進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)，以促進(jìn)機(jī)體代謝，維持健康的體重。

3、保持輕松、愉快的心情，盡量避免緊張、焦慮等不良情緒。

4、遵醫(yī)囑定時(shí)、定量用藥，不可擅自加減劑量，以免出現(xiàn)低血糖等不良情況。

5、患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，學(xué)會(huì)在家監(jiān)測(cè)血糖水平，包括空腹血糖、餐后2小時(shí)血糖等，如有異常及時(shí)到醫(yī)院就診。

6、定期到醫(yī)院檢測(cè)糖化血紅蛋白、尿微量白蛋白，每年進(jìn)行一次眼底檢查，以便及時(shí)了解糖尿病的病變情況。