牛甘果泡酒中的牛甘果，最大的特點就是吃起來味道先苦后甜，牛甘果主要生長在熱帶和亞熱帶地區(qū)。牛甘果泡酒具有解毒生津、止咳化痰的作用。

功效作用

牛甘果泡酒具有解毒生津、止咳化痰的作用。

解毒生津:

牛甘果苦、甘，寒，飲用牛甘果泡酒具有解毒生津的作用。

止咳化痰:

牛甘果泡酒具有止咳化痰的功效。

營養(yǎng)價值

牛甘果泡酒中含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素A。

適宜人群

有一定酒量的成年人都可以飲用牛甘果泡酒，尤其適用于咳嗽咽痛的人群。

有一定酒量的成年人:

牛甘果泡酒是以一定濃度的酒泡制而成，有一定酒量的成年人可以適當(dāng)飲用。

咳嗽咽痛的人群:

牛甘果泡酒苦、甘，寒，咳嗽咽痛的人群飲用后可以止咳，緩解咽痛。

禁忌人群

對牛甘果或者酒精過敏的人群禁食。

原因:

對牛甘果或者酒精過敏的人群飲用牛甘果泡酒后可產(chǎn)生過敏反應(yīng)，所以禁止飲用。

特殊人群

孕婦、哺乳期婦女不宜飲酒，未成年人禁止飲酒。

孕婦、哺乳期婦女:

酒精可透過胎盤或乳汁，對胎兒及乳兒的智力、生長發(fā)育產(chǎn)生抑制作用。因此，孕婦、哺乳期婦女不宜飲酒。

未成年人:

未成年人的身體和心理尚在發(fā)育，而過度飲酒容易使人失智，也會給胃腸、肝腎等器官造成損傷，因此未成年人不宜飲酒，以免影響身心健康。

用量

一般建議30-50ml，也可根據(jù)個人酒量，適量飲用。

不宜同用

牛甘果泡酒是可以和大多數(shù)食物同用的，但要注意，牛甘果泡酒含有酒精，不可和頭孢一起服用，以免引起雙硫侖樣反應(yīng)，出現(xiàn)面部發(fā)熱、潮紅、眼結(jié)膜充血、頭暈等癥狀。

食用方法

將牛甘果處理干凈后晾干，將容器消毒后，放入牛甘果，加入二鍋頭，將容器密封。一段時間后即可開封飲用。

溫馨提示

牛甘果泡酒是一種藥酒，請大家適量飲用。需要注意的是，在飲用牛甘果泡酒后不可開車，避免酒駕。