日常所說的“血脂粘稠”多指血脂偏高，包括血清中的膽固醇、甘油三酯等水平較高，患者適合吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的食物。
1、血脂粘稠者適宜吃一些含膳食纖維較多的粗雜糧，如糙米、玉米、小米、全麥粉、燕麥等，從而幫助膽固醇排出，防止血膽固醇升高。
2、血脂粘稠者多用大豆、豆腐等植物蛋白代替部分動物蛋白，可在保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入的同時，避免脂肪、膽固醇等過多攝入。
3、血脂粘稠者適宜吃一些富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)的蔬菜和水果，如西紅柿、芹菜、香菇、木耳、海帶、山楂等。
此外，血脂粘稠者應避免進食高膽固醇、高脂肪、高鈉的食物。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品
茄子、冬瓜、絲瓜、西紅柿、芹菜、鮮香菇、水發(fā)木耳
慎食食物
肉蛋奶主食油炸食物腌制食物熏烤食物
豬肥肉、奶油、黃油、豬油、豬肝、牛肝
更多建議
對于血脂粘稠的人來說，合理飲食是調(diào)節(jié)血脂最基礎(chǔ)的措施，需要長期堅持。除此之外，還要養(yǎng)成良好的生活習慣、定期復查，對于血脂的恢復均有一定幫助。
1、加強體育鍛煉，控制體重，使其達到或接近標準體重。運動時盡量選擇有氧運動，例如慢跑、爬山等，最好每周5～7天，每次運動30分鐘。
2、戒煙，減少二手煙的吸入。
3、定期復查血脂水平，對于醫(yī)生了解血脂調(diào)節(jié)情況以及調(diào)整調(diào)脂方案至關(guān)重要。
