一般情況下，高血壓患者適量食用鴨肉有一定好處。

鴨肉是一種常見的肉類，鈉含量較低，并且含有較為豐富的蛋白質(zhì)、維生素B2、磷、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果高血壓患者適量吃一些鴨肉，且烹飪方式選擇得當(dāng)，可在保證體重合理的基礎(chǔ)上，補(bǔ)充機(jī)體所需的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且一般不引起血壓波動(dòng)。

值得注意的是，高血壓患者應(yīng)盡量選擇鴨的瘦肉（去皮的鴨肉）來食用，因其脂肪、膽固醇含量較肥肉少，故更為適合高血壓患者食用。

鴨營(yíng)養(yǎng)成分（每100g含量）

鈉

69(毫克)

低

能量

240(千卡)

中

蛋白質(zhì)

15.5(克)

高

脂肪

19.7(克)

中

膽固醇

94(毫克)

中

核黃素

0.22(毫克)

中

磷

122(毫克)

中

硒

12.25(微克)

中

宜食食物

高血壓患者宜吃低鈉、低脂肪、高維生素C、高維生素E、高膳食纖維、高蛋白質(zhì)、高鈣、高鉀、高鋅、高鎂、高鐵的食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅(jiān)果豆制品

西紅柿、鮮黃瓜、冬瓜、油菜

慎食食物

高血壓患者不宜吃高刺激性、高脂肪、高糖、高鈉的食物，還應(yīng)做到戒煙限酒。

肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物腌制食物

豬肥肉、奶油、豬油、豬肝、黃油

更多建議

高血壓患者應(yīng)該積極服藥控制血壓，在生活中還應(yīng)該適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、保持情緒穩(wěn)定、戒除煙酒、監(jiān)測(cè)血壓變化。

1、高血壓患者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥控制血壓，不可隨意增減藥量或停藥，必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下更換藥物。

2、高血壓患者在日常生活中，應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，盡量保持正常體重，可通過慢跑、游泳、散步等方式活動(dòng)。

3、高血壓患者在日常生活中，應(yīng)該保持情緒穩(wěn)定，要盡量避免大幅度的情緒波動(dòng)。

4、高血壓患者在日常生活中，應(yīng)該戒除煙酒等不良嗜好，避免熬夜、過度勞累，以保證充足的睡眠時(shí)間。

5、高血壓患者在日常生活中，應(yīng)該養(yǎng)成每日監(jiān)測(cè)血壓的習(xí)慣，最好早晚各測(cè)一次，以了解血壓變化情況。