蛋白質(zhì)和鐵含量高,含有許多其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),易被人體吸收利用。沒(méi)有明顯的滯胃現(xiàn)象,有利于產(chǎn)婦的身體恢復(fù)和乳汁分泌。每天吃?xún)蓚€(gè)是合適的。吃太多的雞蛋,身體不能完全吸收,但也會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
雞湯味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,能促進(jìn)牛奶分泌和產(chǎn)婦康復(fù);豬蹄湯和鯽魚(yú)湯有通經(jīng)下乳的作用。此外,排骨湯和牛肉湯也可以輪換食用。
紅糖的鐵含量是白糖的1~3倍。婦女產(chǎn)后失血較多,多吃紅糖可促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng),無(wú)血液循環(huán)作用。紅糖溫,具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用,特別適合產(chǎn)后缺血、血瘀的病理特征,可促進(jìn)血瘀排出和子宮恢復(fù)。
鮮果蔬色澤鮮美,富含維生素和礦物質(zhì),能促進(jìn)食欲,還能幫助消化和排泄。
粥或小米粥除了含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,還含有纖維素和更多的水,有利于消化吸收和糞便排泄。它也更適合產(chǎn)后食欲不振的母親,對(duì)消化道的負(fù)擔(dān)也更小。
2個(gè)雞蛋,10個(gè)棗子,適量的紅糖。將水放入鍋中煮沸,加入雞蛋。水煮沸后,放入棗子和紅糖,文火煮20分鐘。10天一療程,早晚各服一次。具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。
新鮮山藥50克,蓮子30克,粳米100克,白糖適量。將山藥洗凈,切成細(xì)丁。粳米、蓮子洗凈后,與山藥同入沙鍋,用大火煮沸,用小火慢煮60分鐘成粥,加入適量白糖調(diào)勻即可食用。3-5天一療程,一天兩次。益氣補(bǔ)血生津。
阿膠15克,豬瘦肉50克,粳米100克。將豬瘦肉洗凈切碎,將粳米洗凈,放入鍋中,加水適量。用大火煎,用小火慢慢煮成粥。阿膠關(guān)閉后,加入粥中攪拌均勻。每天吃?xún)纱沃嗪腿?。養(yǎng)血活血。
當(dāng)歸30克,阿膠5克,雞蛋2個(gè),鹽適量。將當(dāng)歸洗凈切片,放入沙鍋中,加水浸泡15分鐘,用大火煮沸,然后用小火煎30分鐘,用紗布過(guò)濾取汁。將雞蛋攪拌均勻,倒入藥汁中煮沸。加入關(guān)華阿膠,加鹽調(diào)味。每天喝一次湯和雞蛋。養(yǎng)血活血,化瘀止血。
田720克,母雞1只,黃灑、姜片、鹽、味精適量。殺死老母雞,去除毛發(fā)和內(nèi)臟,切成塊,放入燉鍋中。然后清洗田七,打碎,放入紗布袋中,放入鍋中。用大火煮沸后,用小火燉至肉腐爛,然后加入適量的姜、黃酒、鹽、味精,煮30分鐘。吃飯,當(dāng)天吃完。養(yǎng)血活血,化瘀止血。