減肥期間吃一些富含膳食纖維、多種維生素、礦物質(zhì)，且含碳水化合物相對較低的蔬菜，可能會幫助減肥。

在減肥期間，應(yīng)遵循限能量平衡膳食或低能量平衡膳食原則，減少高糖和高脂食物攝入，增加高膳食纖維食物攝入。而蔬菜是膳食纖維、有機酸、礦物質(zhì)和維生素、多種植物化合物和生物酶的重要來源，為維持健康具有重要的意義。因此，在減肥期間，根據(jù)自身情況適當(dāng)攝入黃瓜、西紅柿、油菜、西蘭花、莧菜等蔬菜，可能會幫助減肥。同時，應(yīng)注意烹飪方式，建議選擇生食、水煮等，盡量避免煎、炸等烹調(diào)方法。

宜食食物

減肥時宜吃低脂、低糖、高蛋白、高膳食纖維的食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品

西蘭花、芹菜、冬瓜、西紅柿、鮮黃瓜、萵筍、胡蘿卜、油菜、莧菜

慎食食物

減肥時忌吃高能量、高脂肪、高鈉、高飽和脂肪酸的食物。

肉蛋奶主食零食類油炸食物腌制食物

豬肥肉、奶油、黃油、豬油

更多建議

減肥時，建議養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，同時堅持運動鍛煉，可幫助減肥、避免變胖，具體措施包括：

1、合理、均衡飲食，三餐規(guī)律，注意控制熱量的攝入。

2、糾正暴飲暴食、不吃早餐、晚餐過飽、常吃夜宵或過度節(jié)食等不良飲食習(xí)慣。

3、限制煙酒攝入，避免大量喝含糖較多的飲料，多吃富含維生素、礦物質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維的食物。

4、規(guī)律作息，保證充足睡眠，避免長期熬夜或過度勞累。

5、堅持定期運動鍛煉，如跑步、打羽毛球、打籃球等，不僅有助于增強體質(zhì)，還可增加能量消耗，從而預(yù)防肥胖發(fā)生。