荷葉為睡蓮科植物蓮的干燥葉。山楂為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實。兩者可以入藥，也可以用于泡水，具有消食通便、生津止渴的作用。

功效作用

山楂荷葉泡水喝具有消食通便、生津止渴的作用。

消食通便:

荷葉里含有大量纖維，可以促使大腸蠕動，有助排便；而山楂酸甜可口，含有大量有機(jī)酸，能促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)腸胃蠕動。兩者一起泡水有消食通便的作用。

生津止渴:

用荷葉山楂泡水，可快速補充水分，且山楂中一些成分可刺激唾液分泌，起到生津止渴的作用。

營養(yǎng)價值

1、荷葉含有生物堿類（如蓮堿、荷葉堿、原荷葉堿）、黃酮類（如槲皮素，異槲皮素、蓮苷）、有機(jī)酸類、揮發(fā)油等化學(xué)成分。

2、山楂中含有機(jī)酸類、胡蘿卜素、維生素C、鐵、氨基酸、黃酮類成分等。

適宜人群

大部分人群均可飲用，尤其適合胃口差、便秘、口渴的人群。

一般人群:

山楂荷葉泡水是一款健康養(yǎng)生飲品，大多數(shù)人都可飲用。

胃口差、便秘的人群:

荷葉里含有大量纖維，可以促使大腸蠕動，有助排便；而山楂酸甜可口，含有大量有機(jī)酸，能促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)腸胃蠕動。兩者一起泡水有消食通便的作用，適合胃口差、便秘的人群飲用。

口渴的人群:

用荷葉山楂泡水，可快速補充水分，且山楂中一些成分可刺激唾液分泌，口渴的人飲用后，可以有效緩解口渴的情況。

禁忌人群

胃酸過多的人群不宜飲用。

原因:

山楂荷葉泡水喝能刺激胃酸分泌，胃液過多的人群不適合飲用，以免加重不適。

用量

根據(jù)個人喜好，適量飲用。

不宜同用

山楂荷葉泡水是可以和大多數(shù)食物一起飲用的，但要注意，大家不要過量飲用，以免引起身體不適。

食用方法

將山楂洗凈、切片，與荷葉一同用沸水沖泡幾分鐘，即可飲用。

溫馨提示

山楂荷葉泡水是一種健康養(yǎng)生的茶飲，男女老少皆宜，大家可以根據(jù)個人喜好，適量飲用，但切記不可過量。因為荷葉性辛涼，一旦過量飲用，可能會造成腹痛、腹瀉等胃腸道不適。