檸檬色澤橙黃，氣味芬芳，營(yíng)養(yǎng)元素豐富，可榨汁也可切成片泡水喝。檸檬切片泡水是最常見(jiàn)的食用方法，具有補(bǔ)充維生素、緩解口渴、開(kāi)胃等功效。

功效作用

檸檬水具有補(bǔ)充維生素、緩解口渴、開(kāi)胃等功效。

補(bǔ)充維生素:

檸檬水中含有多種維生素、微量元素，如維生素C、維生素B、鈣、磷等，喝檸檬水可以很好的補(bǔ)充人體所需維生素。

緩解口渴:

檸檬水味道酸甜，能夠刺激味蕾，喝檸檬水可以解渴。

開(kāi)胃:

檸檬水中含有豐富揮發(fā)油和檸檬酸，有助于胃酸的分泌和食物的消化。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等。因此，檸檬水是一種富含維生素、微量元素的飲品。

適宜人群

大部分人群均可飲用，尤其適用于維生素缺乏、口渴、胃口不佳的人群。

一般人群:

檸檬水是一種常見(jiàn)飲品，大多數(shù)人都是可以飲用的。

維生素缺乏的人群:

檸檬水中富含維生素，適量飲用檸檬酸可補(bǔ)充身體所需維生素。

口渴的人群:

檸檬水中的酸性成分可刺激唾液分泌，適量飲用可快速解渴。

胃口不佳的人群:

檸檬水中的揮發(fā)油和檸檬酸，有助于胃酸的分泌和食物的消化，飯前喝一點(diǎn)有助于開(kāi)胃。

禁忌人群

胃潰瘍患者、糖尿病患者不宜飲用。

胃潰瘍患者:

檸檬水會(huì)刺激胃酸分泌，胃潰瘍患者不宜飲用檸檬水，否則不利于胃潰瘍的恢復(fù)。

糖尿病患者:

檸檬水中含有較高的糖分，糖尿病患者不宜飲用，以免影響血糖的控制。

用量

根據(jù)個(gè)人喜好，適量飲用。

不宜同用

檸檬水是可以和大多數(shù)食物一起飲用的，但要注意，檸檬水雖然好喝，也不可過(guò)量飲用。

食用方法

將干檸檬片或者鮮切檸檬用開(kāi)水泡開(kāi)，可以重復(fù)沖泡幾次。根據(jù)個(gè)人口味，可以適量增減檸檬的量，還可以加入蜂蜜調(diào)味。

溫馨提示

空腹時(shí)不能大量喝檸檬水，否則會(huì)造成胃酸過(guò)多，引起胃部不適。