用流動(dòng)的自來水沖洗受影響的部位，清洗表面殘留的辣椒素。如果你的手紅腫，只是感覺有點(diǎn)辣。用水沖洗幾分鐘后，辛辣的感覺就會(huì)消失。

如果手感覺很辣，皮膚紅腫疼痛，需要繼續(xù)用以下小方法處理。

辣椒堿可以溶解在酒精中，但很難溶解在水中。所以，如果切辣椒的時(shí)候很辣，可以把家里的酒或白醋反復(fù)涂在患處，然后用冷水沖洗掉。

將含有冰因子的牙膏涂抹在受影響的部位。當(dāng)它們變熱時(shí)，皮膚會(huì)感到灼燒。牙膏含有二氧化硅，溫度相對(duì)較低，可抑制灼燒感，幫助消除紅腫。

如果皮膚紅腫嚴(yán)重，燒灼感仍然很強(qiáng)，上訴方法無效，可以用冰敷來消除紅腫。冰敷時(shí)，最好用棉布包裹冰塊，來回旋轉(zhuǎn)，按摩患處皮膚。這種方法通常在15分鐘內(nèi)生效。

清涼油具有清涼、散熱、止癢、止痛的功效。患處紅腫，但不破皮可嘗試涂抹清涼油緩解手辣感。涂抹后，灼熱手的感覺會(huì)立即消失，效果明顯。

先來看看切辣椒手辣后該怎么辦，為什么切辣椒會(huì)手辣？

辣椒含有辣椒素。如果辣椒素接觸皮膚，通過毛孔或皮膚小傷口進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)擴(kuò)張微血管，引起皮膚發(fā)熱發(fā)紅，加速局部代謝。同時(shí)還會(huì)刺激疼痛神經(jīng)，產(chǎn)生燒手的感覺。一般認(rèn)為這是辣椒素引起皮膚神經(jīng)末梢化學(xué)轉(zhuǎn)化造成的。

切辣椒前，你可以用水浸泡你的手。辣椒素不易溶于水。你手上的水相當(dāng)于一層保護(hù)膜，它阻止了辣椒素與皮膚的直接接觸。因此，為了防止辣手，你應(yīng)該在切辣椒前弄濕你的手。

戴手套切辣椒缺點(diǎn)是比較不方便，但是能徹底的隔絕辣椒辣到手的可能性。這種方法適用于皮膚很敏感的人。

不要直接接觸切好的辣椒，這樣很容易讓辣椒汁粘在皮膚上。如果需要安裝辣椒，最好用道具移動(dòng)，不要直接用手抓。

辣椒辣后，切記不要用熱水洗手，這樣容易加重?zé)聘小?/p>