孕婦可以吃金花菜。
金花菜性涼，營養(yǎng)豐富。食用后可抑制體內(nèi)火氣炎癥，緩解孕期火災(zāi)。金花菜屬于四季菜，特別適合秋季干熱時食用。
金花菜的主要食用部位是嫩葉，1000g金花菜嫩葉含有87水.5g，脂肪0.1g，蛋白質(zhì)5.9g，碳水化合物9.7g，鈣質(zhì)168mg，磷64mg，鐵質(zhì)7.6mg，胡蘿卜素3.48mg，維生素B10.1mg膳食纖維含量高。
金花菜是一種高膳食纖維的綠色食品。食用后，膳食纖維可以在胃內(nèi)吸收大量水分，使糞便濕潤，刺激腸道蠕動，促進(jìn)糞鵝的排除，特別適合孕婦。
金花菜是綠葉食品中蛋白質(zhì)含量高于許多其他植物的高蛋白食品。食用后可補(bǔ)充大量氨基酸，有助于孕婦合成免疫蛋白，促進(jìn)胎兒生長發(fā)育。
1.金花菜只能吃嫩葉，老化的金花菜含有大量粗纖維，不適合食用。
2.一種金花菜野菜，最好在食用前焯水，可以在很大程度上去除農(nóng)藥殘留和微生物。
3.金花菜是涼性食物，孕婦不宜大量食用，糞便稀薄，腹瀉者不宜食用，以免出現(xiàn)幾種癥狀。
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