木瓜成熟后，果肉柔軟，容易受傷，不適合運(yùn)輸。因此，果農(nóng)在采摘木瓜時(shí)生產(chǎn)木瓜，并沒(méi)有等到木瓜成熟。此時(shí)，木瓜是藍(lán)色的。這種木瓜需要煮熟或烹飪。直接食用是苦的，這是正常的。
木瓜可以吃木瓜果肉。吃之前，你需要去它的皮和里面的木瓜籽去掉，然后清洗干凈。如果果果果皮太薄，靠近果皮的果肉會(huì)有苦味，因?yàn)槟竟瞎ず锌辔?，木瓜籽也有苦味?/p>
我相信很多女性朋友都知道木瓜和牛奶是豐胸產(chǎn)品，但有時(shí)果汁牛奶木瓜汁剛喝好，放一段時(shí)間苦，也凝結(jié)在一起，原因也很簡(jiǎn)單，牛奶含有大量的蛋白質(zhì)，木瓜含有蛋白酶，兩種成分一起反應(yīng)，但反應(yīng)速度很慢，高溫會(huì)促進(jìn)反應(yīng)，冷后會(huì)有苦味。
1.木瓜牛奶放置一段時(shí)間后會(huì)結(jié)絮，這種絮狀物很難吸收。因此，建議將牛奶和麻瓜榨干，避免反應(yīng)。
2.牛奶木瓜中添加的溫水不宜過(guò)高。55度以上會(huì)增強(qiáng)木瓜中蛋白酶的活性，促進(jìn)牛奶中蛋白質(zhì)的變質(zhì)和沉淀，影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
