速溶咖啡，是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲運過程中占用的空間和體積更小，更耐儲存。速溶咖啡具有提神醒腦、促進新陳代謝等功效。

功效作用

速溶咖啡具有提神醒腦、促進新陳代謝等功效。

提神醒腦:

速溶咖啡中含有咖啡因，可以刺激大腦皮層，促進血管擴張，提高新陳代謝，減少肌肉疲勞，因此能夠提神醒腦。

促進新陳代謝:

速溶咖啡可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使人體新陳代謝加快。

營養(yǎng)價值

速溶咖啡的主要成分是脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽、維生素等。

適宜人群

速溶咖啡是常見的飲料，尤其適用于腦力勞動者以及需要促進新陳代謝的人群。

一般人群:

速溶咖啡味道較苦，具特異香味，大部分人群都可以飲用。

腦力勞動者:

速溶咖啡適用于腦力勞動者，可以起到提神醒腦的效果。

需要促進新陳代謝的人群:

需要促進新陳代謝的人群飲用速溶咖啡后可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，促進身體的新陳代謝。

禁忌人群

心臟病、早搏患者不可飲用。

原因:

速溶咖啡可能會引起心動過速，有心臟疾患的人群飲用，不利于病情恢復(fù)。

特殊人群

孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒均不宜飲用速溶咖啡。

孕婦、哺乳期婦女:

速溶咖啡因有一定的興奮中樞神經(jīng)作用，在孕期及哺乳期飲用可能會對胎兒及乳兒產(chǎn)生影響，嚴重者可能導(dǎo)致流產(chǎn)。

嬰幼兒:

嬰幼兒各項機能均未發(fā)育完全，飲用速溶咖啡可能會刺激嬰幼兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還可能對心臟產(chǎn)生不良影響。

用量

根據(jù)個人喜好，適量飲用。

不宜同用

速溶咖啡不宜與酒精、茶同服。

酒精:

速溶咖啡和酒精同服，可能會增加心臟負擔。

茶:

茶與速溶咖啡都有活血、醒腦、提神之作用，二者共用可能會加強大腦神經(jīng)的興奮性，進而影響睡眠，對于人體健康不利。

食用方法

咖啡是流行于世界的主要飲品，速溶咖啡以其方便、美味等特點，在咖啡市場上占據(jù)重要地位。

速溶咖啡:

將咖啡粉倒入杯中，加入適量開水沖泡，即可飲用。

溫馨提示

速溶咖啡具有提神醒腦、促進新陳代謝等功效，且具有特殊香氣，在世界范圍內(nèi)廣泛流行。但咖啡中含有的一些成分如咖啡因等，會產(chǎn)生一定的興奮中樞神經(jīng)作用。所以要根據(jù)個人的身體情況及反應(yīng)適量飲用速溶咖啡，不宜過量飲用。