每個(gè)人都有愛(ài)美之心，眼睛是心靈的窗戶。那怎樣才能擁有一雙明亮有神的眼睛呢？除了注意眼部衛(wèi)生外，日常飲食營(yíng)養(yǎng)也是必不可少的。比如在米粥中加入一些補(bǔ)品或藥物，可以達(dá)到護(hù)肝明目的。如今，越來(lái)越多的眼睛長(zhǎng)期過(guò)度勞累。多吃豬蹄和排骨富含膠原蛋白，可以增強(qiáng)淚液分泌，富含鈣，緩解睫狀肌痙攣，減緩或緩解視覺(jué)疲勞。
中醫(yī)藥膳"養(yǎng)眼明目"粥
一、桑椹果粥：
桑椹50克，糯米100克，適量冰糖。先將桑椹搗碎備用。糯米洗凈后，加入適量水在砂鍋里煮粥。先大火，然后小火。粥煮熟后，加入搗碎的桑椹汁和冰糖，稍微煮一下。冰糖可以溶解食用。
功效及應(yīng)用:此粥補(bǔ)肝補(bǔ)腎，明日益血。每天吃一次，適用于肝腎陰虛引起的視力喪失、耳鳴等。
2.豬肝雞蛋粥:
豬肝50克，雞蛋1個(gè)，粳米50克，鹽、姜、味精各適量。豬肝洗凈切絲，煮粥，煮熟后加入雞蛋，加入上述調(diào)味品，稍煮即可食用。
功效及應(yīng)用:此粥補(bǔ)肝明目?？崭故秤?，每天或隔天一次。適用于夜盲癥，視力不清。
三、紫蘇葉粥：
將粳米煮粥，米煮時(shí)加入紫蘇葉15g，粥粘稠后，可疏風(fēng)止癢，有利于明目。
功效：祛風(fēng)止癢明目
四、決明菊花飲料：
取決明子6g、菊花3g、枸杞6g，沸水沖泡，代茶。清肝潤(rùn)燥，養(yǎng)血明目。
功效：潤(rùn)燥明目
五、銀枸杞明目湯：
銀耳15g、枸杞子5g、雞肝100g，加入芡粉、料酒、姜汁、鹽煮湯。能補(bǔ)腎明目，緩解視物昏花。
功效：滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)血
