西梅:西梅是一種梅子,屬玫瑰科杏屬梅,是亞熱帶特產(chǎn)果樹,其果實多為橢圓偏長。
李子:李子是玫瑰科的李屬植物,不同于梅子,果實多為圓形。
西梅:西梅以甜為主,略帶酸味,果皮有澀味,靠近果核更甜。
李子:由于品種不同,李子的味道差距很大。有些李子酸味重,甜味少。成熟的李子也很甜,但果皮是酸的,靠近果核也很甜。
西梅:中國的西梅主要是進口的,目前鍋內(nèi)種植較少,主要產(chǎn)于加州和法國西南部。
李子:李子是中國的傳統(tǒng)水果之一,廣泛種植在中國中南部,成熟期覆蓋3~9月。
西梅:西梅的主要營養(yǎng)成分集中在果皮上的花青素和果肉中的維生素上A,其它營養(yǎng)成分含量不高。
李子:李子不含花青素,維生素A的含量遠(yuǎn)低于西梅,果酸含量高,整體營養(yǎng)價值不到西梅的一半。
西梅:因為西梅主要是進口的,價格比較貴,一般在35元/斤左右,果實比較大,新鮮的價格比較貴。
李子:李子交的比較便宜,旺季最便宜,可能有2~3元/斤,最貴也只有5元/斤。