日前，一名男子突然出現(xiàn)反復(fù)發(fā)熱、頭暈的癥狀，在癥狀持續(xù)近10天后還出現(xiàn)了神志昏迷，被緊急送往醫(yī)院ICU搶救，而導(dǎo)致該名男子出現(xiàn)危重情況的竟然是冰箱里的過(guò)期酸奶！

#過(guò)期酸奶能喝嗎？#

剛過(guò)期的酸奶也是不可以飲用的。

因?yàn)樗崮踢^(guò)期后會(huì)導(dǎo)致有益菌群活性及數(shù)量發(fā)生大幅度下降，從而失去調(diào)節(jié)腸胃的功能、預(yù)防消化不良等功效。

酸奶是一種易變質(zhì)的食物，過(guò)期的酸奶中不僅容易滋生有大量致病菌病原體，如金黃色葡萄球菌、輪狀病毒等，甚至可能會(huì)產(chǎn)生有黃曲霉菌、亞硝胺等有毒物質(zhì)。

#喝了過(guò)期酸奶后會(huì)怎么樣#

喝了過(guò)期的酸奶很可能會(huì)由于飲食不當(dāng)，或者酸奶之中產(chǎn)生了有害的細(xì)菌，而導(dǎo)致出現(xiàn)急性腸胃炎，從而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)的癥狀，所以任何食品或者藥品過(guò)期之后，都不可以再繼續(xù)食用。

人體食用后除了會(huì)引起腹痛、腹瀉等不良癥狀以外，還可能會(huì)誘發(fā)人體發(fā)生中毒現(xiàn)象。

酸奶對(duì)于儲(chǔ)存條件較為嚴(yán)格，環(huán)境溫度過(guò)高的情況下，不僅會(huì)影響有益菌活性，甚至?xí)?dǎo)致其發(fā)生失活現(xiàn)象。

#誤食了過(guò)期酸奶怎么辦#

如果已經(jīng)喝了過(guò)期的酸奶，要注意觀察是否出現(xiàn)了上述消化道的不適癥狀，如果有這些情況，可以給予對(duì)癥治療，

例如如果惡心、嘔吐明顯可以服用胃復(fù)安片，如果腹瀉明顯，可以服用黃連素或者蒙脫石散止瀉治療。

如果出現(xiàn)明顯的水樣便或者伴有發(fā)燒等感染情況，要及時(shí)去醫(yī)院就診、檢查來(lái)明確感染的類(lèi)型，給予相應(yīng)的抗感染治療。