孩子們可以直接吃藍莓。
藍莓酸甜可口,含碳水化合物、胡蘿卜素、膳食纖維、維生素A、維生素C、、維生素E、磷、鈣、鎂、鉀等營養(yǎng)元素,還含有熊果苷、花青素、食用纖維素等物質(zhì),藍莓營養(yǎng)豐富,適合兒童食用。
藍莓兒童每天吃6顆左右就可以了。
藍莓屬于冷水果,不宜多吃。此外,兒童的身體素質(zhì)和胃腸功能仍然相對較弱。對于藍莓這種冷水果,每天吃5或6片就足夠了。
藍莓中所含的花青素是一種抗氧化劑,能有效去除體內(nèi)自由基,藍莓中還含有維生素C,還具有抗氧化作用,增強自身免疫力。
藍莓含有維生素A和花青素,能促進視網(wǎng)膜和視紫質(zhì)的合成和再生,促進兒童視力發(fā)育。
藍莓中所含的類黃酮能有效提高人體的記憶力,特別適合長發(fā)育的兒童食用。
藍莓中所含的錳也能促進骨骼的發(fā)育。兒童正處于發(fā)育階段。吃藍莓還可以提高骨密度和骨骼。
藍莓含有膳食纖維,能促進胃腸蠕動,加速食物的消化吸收,從而迅速排出體內(nèi)排泄物,防止便秘。
1.孩子吃藍莓時,注意不要讓他同時喝牛奶。藍莓和牛奶會反應,影響他們的營養(yǎng)價值,對身體造成一定的傷害。
2.孩子吃藍莓的時候可能不喜歡藍莓皮,但是藍莓皮的花青素含量特別豐富,家長要讓孩子有吃藍莓皮的習慣。
3.如果孩子腹瀉,盡量不要讓他吃藍莓,因為藍莓也有一定的倒泄作用,可能會加重腹瀉的癥狀。