近年來，補鈣產(chǎn)品的廣告滿天飛。一邊是藍瓶鈣，一邊是水果鈣，讓想給孩子或老人補鈣的年輕人不知所措。那么如何才能科學補鈣呢？營養(yǎng)學家建議，雖然市場上有很多補鈣產(chǎn)品，如鈣片、口服液等，但補鈣最好是食物補充。

為什么孩子需要補鈣？

什么是鈣？鈣是人體最重要的元素，占人體體重的1.5%到2%，即1200到2000克。99%的鈣存在于骨骼和牙齒中，1%存在于血液和軟組織細胞中。骨骼是人體的支撐和鈣庫。當人體缺鈣時，骨鈣被補充，骨鈣和血鈣處于動態(tài)平衡。

必須始終確保兒童體內有足夠的鈣，否則容易導致以下疾?。簠捠场⒉糠质澄?、不易入睡、易醒來、易感冒、頭發(fā)稀疏、智力發(fā)育遲緩、步行、牙齒晚或牙齒不規(guī)則；陣發(fā)性腹痛和腹瀉；X或O型腿；雞胸等。

那么，哪些食物富含鈣，適合寶寶呢？

1)奶酪等乳制品是促進兒童大腦發(fā)育的最佳補鈣食品。

豆腐、豆?jié){等豆制品，這些都是便宜但補鈣效果好的食品。

3)蝦皮、海帶、紫菜、海魚、魚骨粉等水產(chǎn)品，鈣含量高。

4)其它食物:蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖植物、芝麻、山楂等。

但在給孩子補鈣的過程中，要注意以下:

1）鈣不與植物性食物一起食用。一些植物性食物，如谷物，特別是全麥、全麥、麩皮等，由于植物酸含量高，影響鈣的吸收；菠菜、香菜、莧菜等蔬菜含有草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等，會與鈣結合，阻礙鈣的吸收；

2）鈣不與油性食物一起食用。由于脂肪酸與鈣結合后不易吸收；3）每頓飯不要吃太多的肉和雞蛋。由于各種肉和雞蛋含有更多的磷酸鹽，與鈣結合會影響鈣的吸收。

以上介紹了給孩子補鈣的最佳食物和注意事項。家長不妨試試。效果比狂轟濫炸的蓋子和假裝純潔的藍瓶要好得多。