糖尿病患者應(yīng)該少吃一點紅薯。
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病,患者平時適宜吃一些低升糖指數(shù)、高膳食纖維、高維生素的食物,不宜吃高糖、高碳水、高鹽、高熱量的食物,避免飲酒等。雖然生紅薯的能量相對適中、升糖指數(shù)較低,但是在蒸、煮后升糖指數(shù)會明顯上升,而且其碳水化合物含量較高,過多食用不利于血糖水平的控制。因此,糖尿病患者應(yīng)該少吃紅薯。
此外,糖尿病患者總的進食原則是少食多餐、定時定量,防止一次進食過多,加重胰島負(fù)擔(dān),或一次進食過少,發(fā)生低血糖或酮癥酸中毒。
紅薯營養(yǎng)成分(每100g含量)
升糖指數(shù)
54
低
碳水
15.3(克)
高
能量
61(千卡)
中
脂肪
0.2(克)
低
胡蘿卜素
750(微克)
高
鉀
88(毫克)
低
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅果豆制品
鮮黃瓜、西紅柿、菠菜、苦瓜
慎食食物
肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物腌制食物熏烤食物
黃油、豬肥肉、豬油、豬大腸
更多建議
建議糖尿病患者積極去正規(guī)醫(yī)院內(nèi)分泌科診治,此外,還應(yīng)從飲食習(xí)慣、生活方式、用藥治療等方面進行管理,具體如下:
1、提倡定時定量進餐、避免暴飲暴食。
2、控制進餐速度,提倡細(xì)嚼慢咽。
3、保持規(guī)律作息,避免熬夜或過度勞累。
4、適當(dāng)進行體力活動,以維持健康的體重。
5、戒煙限酒,避免吸入二手煙。
6、自我監(jiān)測血糖,一旦發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時就醫(yī)。
7、遵醫(yī)囑定時、定量用藥,尤其是應(yīng)用胰島素治療的患者,不可擅自加減劑量,以避免出現(xiàn)低血糖等不良情況。