木瓜又稱萬壽瓜、番木瓜，為番木瓜科植物番木瓜的成熟果實，在我國廣東、廣西、福建、臺灣、云南等地皆有種植，夏、秋二季果實綠黃時采收。木瓜有美容養(yǎng)顏、通乳、補充營養(yǎng)、增強體質(zhì)的功效。

功效作用

木瓜有美容養(yǎng)顏、通乳、補充營養(yǎng)、增強體質(zhì)的功效。

美容養(yǎng)顏:

木瓜含有豐富的木瓜酶、維生素C、維生素B及鈣、磷等礦物質(zhì)，還含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣、檸檬酸，可以促進脾胃消化、改善便秘，同時可以促進人體的新陳代謝，達到美容護膚養(yǎng)顏的作用。

通乳:

木瓜含有氨基酸、木瓜蛋白酶、凝乳酶等營養(yǎng)成分，其中凝乳酶具有一定的通乳作用。

補充營養(yǎng):

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，以及多種人體必需的氨基酸和維生素，可有效補充人體的養(yǎng)分。

增強體質(zhì):

每日食用適量木瓜可以使身體相對穩(wěn)定的攝入營養(yǎng)物質(zhì)，對人體保持健康、增強體質(zhì)起到積極的作用。由于長期不吃水果容易造成營養(yǎng)不均衡，這時候人體的抵抗力也會相對較弱，建議大家養(yǎng)成每天吃水果的習慣。

營養(yǎng)價值

木瓜果實含蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸、皂甙、齊墩果酸等，還含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，以及多種人體必需的氨基酸和維生素，可有效補充人體所需的營養(yǎng)。

適宜人群

一般人群均適宜。

一般人群:

木瓜營養(yǎng)豐富，適合大多數(shù)人群食用。

禁忌人群

胃寒、體虛者謹慎食用。

原因:

胃寒、體虛者不宜多吃木瓜，以免引起腹瀉或嘔吐等不適癥狀。

用量

建議一次吃100-200g左右。

不宜同用

木瓜是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受水果的同時不要暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

木瓜可削皮后直接食用，也常用于奶茶、果汁、甜品等美食飲品中。

木瓜奶茶:

將木瓜去皮切塊，放入奶茶中浸泡即可。

木瓜汁:

將木瓜去皮，然后切塊。放入果汁機中，再加入200毫升的鮮奶，加入蜂蜜或者糖，攪拌幾分鐘即可。

木瓜西米露:

先把木瓜處理好，切成一粒一粒的，之后將西米露煮熟，加入白糖和木瓜粒，然后再加入椰汁用慢火煮開。

鮮奶燉木瓜:

雪梨、木瓜塊放入燉盅內(nèi)，加入鮮牛奶、水，大火燒開后改用小火燉半小時，放入蜂蜜調(diào)味即可食用。

冰糖銀耳燉木瓜:

銀耳提前泡發(fā)，剪成小朵。木瓜切塊后，與銀耳一起放入鍋內(nèi)，加入適量水，燒開。加入冰糖，小火燉30分鐘即可食用。

溫馨提示

木瓜有不錯的營養(yǎng)價值，對身體有益處，但凡事皆有度，“好酒不要貪杯，好果也不要貪嘴”。在大家盡情享受大自然豐厚饋贈的同時，也存在過度食用木瓜造成的負面影響，過量食用木瓜會造成腸胃不適。