腸道沙門氏菌治療一般是以抗感染治療等方式治療。

腸炎沙門氏菌，就是由沙門氏菌屬的病原體感染后引起的腸道炎癥，是引起急性胃腸炎的主要病原體。感染患者的典型癥狀是發(fā)燒、惡心、嘔吐和腹瀉。腸炎沙門氏菌是一種非宿主、特異性和侵襲性病原體。這種細(xì)菌不僅會(huì)影響家禽的死亡風(fēng)險(xiǎn)，而且作為腸炎沙門氏菌攜帶者也會(huì)危害人類健康，因此對(duì)腸炎沙門氏菌的治療非常重要。沙門氏菌首次被鑒定為人類的一種病原以來，檢測(cè)方法學(xué)都是建立在采取感染患者的糞便或血液作為臨床病料的基礎(chǔ)上。一般而言輕癥的患者不需要抗生素治療，主要是積極預(yù)防。不要喝一些未經(jīng)處理的水，吃一些生肉或未經(jīng)加熱的肉。此外一些生禽肉、牛肉和豬肉應(yīng)被視為可能導(dǎo)致疾病的因素，因此需要予以注意。對(duì)于重癥患者，可能需要同時(shí)使用兩種抗生素進(jìn)行治療。

腸炎沙門氏菌導(dǎo)致的腸炎，典型癥狀為腹瀉水樣便、無明顯腹痛、無膿血、容易脫水、發(fā)生電解質(zhì)紊亂等。對(duì)于腸炎沙門氏菌的治療，大體上包括抗感染治療、預(yù)防和糾正水電解質(zhì)的紊亂、保護(hù)胃黏膜、恢復(fù)胃腸道功能。在抗感染治療中，喹諾酮類抗菌藥、氨基糖苷類抗菌藥都可以選擇?；蛘呖梢愿鶕?jù)細(xì)菌培養(yǎng)和藥敏試驗(yàn)的結(jié)果選擇抗生素。根據(jù)患者嘔吐和腹瀉癥狀的嚴(yán)重程度，給予靜脈補(bǔ)液或者口服補(bǔ)液。適當(dāng)?shù)厥褂?a class="match_link">蒙脫石散進(jìn)行腸道黏膜的保護(hù)，恢復(fù)期可以使用益生菌來調(diào)節(jié)腸道功能。