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車厘子的功效與作用有哪些 車厘子營養(yǎng)價值有哪些

發(fā)布時間:2022-12-04 09:41 相關企業(yè):博禾醫(yī)藥

車厘子,音譯自英語單詞Cherries(即櫻桃),特指產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃,品種屬于歐洲櫻桃。車厘子中含有豐富的維生素、礦物質(zhì),具有美容養(yǎng)顏、開胃消食的作用。

功效作用

車厘子具有美容養(yǎng)顏、開胃消食的作用。

美容養(yǎng)顏:

車厘子中含有豐富的鐵元素和維生素E,有助于改善面色,滋潤皮膚。

開胃消食:

車厘子味道酸甜,適量食用可刺激消化液分泌,促進胃腸道蠕動,開胃消食。

營養(yǎng)價值

車厘子中含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素D、維生素E、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒等。

適宜人群

大部分人群均可食用,尤其適用于愛美人士、消化不良的人群。

一般人群:

車厘子是一種營養(yǎng)豐富的水果,大多數(shù)人都是可以吃的。

愛美人士:

車厘子中富含鐵離子,可使人面色紅潤,維生素E可改善皮膚,是一種具有養(yǎng)顏效果的水果。

消化不良的人群:

車厘子中富含維生素及礦物質(zhì),可以促進胃液分泌,幫助消化。

禁忌人群

糖尿病患者。

原因:

糖尿病患者應少吃車厘子,吃一點解饞就可以了,如果像其他人群一樣大快朵頤可能會影響血糖。

特殊人群

家長應注意控制兒童食用車厘子的量。

兒童:

車厘子酸甜的口味對兒童有很大誘惑力,容易出現(xiàn)"收不住嘴"的情況。兒童胃腸功能發(fā)育尚不完善,食用過量車厘子會影響兒童的消化功能。

用量

車厘子建議一次食用不超過300g。

不宜同用

車厘子是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受水果的同時不要暴飲暴食,以免引起身體不適。

食用方法

車厘子可直接食用,也可以用于制作水果沙拉、泡酒、制作果醬、罐頭及水果蛋糕等。

水果沙拉:

車厘子去核,喜歡的水果切成合適的大小,加入沙拉醬,攪拌均均即可。

車厘子酒:

車厘子洗凈置壇中,加米酒浸泡,密封,每2-3日攪動1次,15-20天即成。

車厘子果醬:

將車厘子果肉剝下,與冰糖、水一起熬煮,煮至黏稠,取出晾涼,密封冷藏即可。

車厘子罐頭:

將車厘子去核洗凈,與冰糖、適量水一起燉煮,煮至車厘子變色,趁熱裝入消毒后的玻璃瓶中密封冷藏,取出即可食用。

車厘子蛋糕:

將車厘子榨汁混入蛋糕粉中,做好的蛋糕上還可以擺幾粒車厘子做裝飾,味道酸甜。

溫馨提示

車厘子因含鐵多,再加上含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒,所以車厘子不可以一次吃太多。

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