菊花藥性甘、苦、微寒，具有散風清熱、平肝明目、清熱解毒的作用。山楂藥性酸、甘、微溫，具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的作用。菊花和山楂都是具有藥食兩用價值的產(chǎn)品，一起泡水喝具有健胃消食、明目的功效。

功效作用

菊花和山楂一起泡水喝具有健胃消食、明目的功效。

健胃消食:

山楂酸甜可口，含有大量有機酸，能促進胃液分泌，增強腸胃蠕動。和菊花一起泡水有健胃消食的作用，適合胃口較差的人群飲用。

明目:

菊花具有清熱明目的作用，和山楂一起泡水飲用，對治療目赤澀痛、眼目昏花、視物不清有一定的幫助。

營養(yǎng)價值

1、菊花主要含揮發(fā)油：龍腦、乙酸龍腦酯、樟腦、菊花酮、棉花皮素五甲醚等；黃酮類成分：木犀草苷、刺槐苷等；有機酸類成分：綠原酸、3,5-O-二咖啡酰基奎寧酸等。

2、山楂中含有機酸類、胡蘿卜素、維生素C、鐵、氨基酸、黃酮類成分等。

適宜人群

大部分人群均可飲用菊花山楂水，尤其適合胃口較差、用眼過度者。

一般人群:

菊花山楂水是一種健康養(yǎng)生的茶飲，大多數(shù)人群都是可以飲用的。

胃口較差者:

菊花山楂水具有健胃消食的作用，適合胃口較差的人群飲用。

用眼過度者:

菊花具有清熱明目的作用，因此用眼過度者適量飲用菊花山楂水，可以緩解目赤澀痛、眼目昏花、視物不清的癥狀。

需要注意，本品多與其他藥物配伍應用來治療上述疾病，具體組方應由醫(yī)生根據(jù)患者病情、體質(zhì)、合用藥物情況等制定，存在個體化差異，請大家不要盲目用藥。

禁忌人群

胃潰瘍者不宜飲用。

原因:

山楂含有大量有機酸，能刺激人體胃酸分泌，胃潰瘍者飲用菊花山楂水后，容易加重病情。

用量

根據(jù)個人喜好，適量飲用。

不宜同用

菊花山楂水是可以和大多數(shù)食物一起飲用的，但要注意，大家不要過量飲用，以免引起身體不適。

食用方法

將山楂洗凈，切片，與菊花一同用沸水沖泡幾分鐘即可飲用。

溫馨提示

菊花和山楂一起泡水時，最好隨泡隨喝，不要久放，以免滋生細菌。