1、過量使用維生素C是不科學的，可能導致結(jié)石

維生素C是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。它是一種水溶性維生素，即使偶爾補充過多，也可以通過尿液排出。但這并不意味著你可以隨意補充它。

美國"醫(yī)景"美國醫(yī)師協(xié)會前會長、埃默瑞大學醫(yī)學院副教授桑德拉在網(wǎng)上發(fā)表·弗萊霍博士的文章提醒你，如果你長時間過量服用維生素，C，會增加結(jié)石的風險。

維生素C過度使用會導致結(jié)石的原因是什么？

瑞典環(huán)境醫(yī)學研究所和營養(yǎng)流行病學系對2.2萬多名男性進行了持續(xù)記錄，其中907人表示每天至少服用1000毫克維生素C補充劑。在10年的回訪期間，3.4%的服用維生素C的人患有腎結(jié)石，1.8%的人不服用補充劑。腎結(jié)石的發(fā)病風險是普通人的兩倍。每周服用7片維生素C補充劑充劑（每片1000毫克）的人來說，腎結(jié)石的風險最高，而服用復合維生素或經(jīng)常食用富含維生素C的人則沒有上升。

弗萊霍說，人體吸收的維生素C，尿液將以草酸鹽的形式排出。草酸鹽是腎結(jié)石的主要成分，排出過多會增加腎臟的負擔。對于腎結(jié)石患者，應更加注意。

注意和建議使用維生素C

弗萊霍對維生素C的相關(guān)使用提供了以下建議：

1.每天補充維生素C的量不得超過1000毫克。

2.如果你每天吃足夠的新鮮蔬菜和水果，一般不需要額外的補充。

3.對于飲食不規(guī)律、需要服用補充劑的人，應注意劑量。例如，常用的維生素C泡騰片每片含有1000毫克維生素C，每天只需要一片，不建議同時服用多種維生素補充劑。

4.由于夏季出汗增多，如果不及時喝水，排尿可能會減少，尿濃度增加，結(jié)石的風險更高。因此，在夏季補充維生素C時，一定要多喝水。

綜上所述，維生素C缺乏固然不行，但是害怕缺乏而過量使用維生素C更加要不得，所謂"過猶不及"，一切都要適可而止，每天使用維生素C時，要警惕自己注意以上使用。