綠茶是中國的主要茶類之一，是用茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯，較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，具有解渴、利尿、振奮精神的功效。

功效作用

綠茶具有解渴、利尿、振奮精神的功效。

解渴:

綠茶屬于非發(fā)酵綠茶，味道清香，能夠緩解口渴。

利尿:

綠茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，并且綠茶中含有大量水，有助于增加尿量、促進(jìn)排尿。

振奮精神:

綠茶中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，能夠振奮精神、減輕疲勞。

營養(yǎng)價(jià)值

綠茶中含有氟、茶多酚、維生素等成分，其中維生素A、維生素E含量豐富，并含有多種微量元素，如磷、鈣、鉀、鈉、鎂、硫等。

適宜人群

大部分人群均可飲用，尤其適合口渴、疲勞，以及尿少的人群。

一般人群:

綠茶中含有維生素、礦物質(zhì)，大多數(shù)人群都可以適量飲用。

口渴的人群:

綠茶用水沖泡后，具有特殊香氣，口渴的人群飲用之后能夠緩解口渴。

疲勞的人群:

綠茶中含有的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，疲勞的人群飲用后能振奮精神、減輕疲勞。

尿少的人群:

綠茶的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，并且綠茶中含有大量水，有助于增加尿量、促進(jìn)排尿。當(dāng)大家吃太多甜食、油膩食品，或高鹽食品的時(shí)候，容易出現(xiàn)尿少的情況，這時(shí)候可以喝些綠茶幫助排尿。

禁忌人群

失眠的人群。

原因:

綠茶含有咖啡堿，能夠興奮大腦，失眠的人群喝綠茶后可能加重失眠。

用量

根據(jù)個(gè)人喜好，適量飲用。

不宜同用

喝綠茶的同時(shí)不宜喝咖啡。

咖啡:

綠茶和咖啡都具有興奮大腦的作用，同時(shí)飲用可能出現(xiàn)亢奮的情況。

食用方法

沖泡綠茶時(shí)應(yīng)注意不宜太濃，一般按茶水1：50比例投茶，注入80度的熱水沖泡后，即可飲用。

溫馨提示

最好不要早晨空腹飲用綠茶，否則會(huì)抑制胃液的正常分泌，不利于消化，嚴(yán)重的還會(huì)引起頭部不適、心悸、心煩、胃部不適等癥狀，不利于人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。