降低血脂不妨喝一碗保健湯。高血脂多意味著血粘度增加,這是心腦血管的危險誘因,可導致動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗死、腦血栓形成和腦動脈硬化。注意科學飲食,少吃高脂肪和高糖食物,已被證明是降低血脂的有效措施。
因此,對于高血脂但沒有并發(fā)癥的患者,可以通過堅持吃以下保健湯來降低血脂,預(yù)防疾病的進一步發(fā)展。海帶木耳湯:取海帶、黑木耳15克,瘦豬肉60克,味精、精鹽、淀粉適量。將海帶、耳切絲、豬肉切絲或薄片,用淀粉攪拌,與海帶絲、木耳絲放入鍋中,煮沸,加入味精和淀粉,攪拌均勻。
百合蘆筍湯:取百合50克,罐頭蘆筍250克,適量黃酒、味精、精鹽、素湯。先將百合洗凈,鍋中加入素湯,將百合放入湯鍋中,加熱幾分鐘,加入黃酒、精鹽、味精調(diào)味料,倒入蘆筍碗中。山楂鯉魚湯:取500克左右的鯉魚一條,山楂片25克,面粉150克,黃酒、洋蔥、姜片、精鹽、白糖一個。將鯉魚洗凈切塊,加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。
將面粉加入適量的水和糖,加入雞蛋,攪拌成糊狀,將魚塊浸泡在糊狀中,取出后粘上干面粉,用姜片油炸3分鐘,然后加入少量水,火煮山楂,加入少量生面粉,制成醬汁,倒入炸魚煮15分鐘,加入蔥、味精。山楂首烏湯:取山楂、何首烏15克,白糖60克。
先將山楂、何首烏洗凈切碎,一起入鍋,加水適量,浸泡兩小時,再煮一小時左右,去渣取湯,每天服一劑,分兩次溫服。山楂銀花湯:取山楂30克,金銀花6克,白糖20克。先將山楂、金銀花放入勺中,用文火炒熱,加入白糖,用小火炒成糖餞,用開水沖泡,日服一劑。
紫菜黃瓜湯:取適量紫菜,黃瓜100克,精鹽、味精、醬油、芝麻油。紫菜水發(fā)后切入鍋中,放精鹽、醬油、姜末、黃瓜片中煮沸,最后加入味精和芝麻油食用。