長期吃蘋果是否會(huì)使血糖升高，與蘋果的進(jìn)食量密切相關(guān)。

1、若長期適量吃蘋果，無論是對(duì)于正常人，還是對(duì)于平時(shí)血糖偏高的人群，通常都不會(huì)引起血糖升高。尤其對(duì)于平時(shí)血糖偏高的人來說，由于蘋果的升糖指數(shù)、脂肪的含量較低，且含有一些維生素、礦物質(zhì)等，適量吃蘋果不僅有助于血糖控制，還能起到一定的降壓、減重、補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。

2、若長期大量吃蘋果，蘋果中的糖分可使平時(shí)血糖偏高的人群，血糖進(jìn)一步升高，代謝紊亂進(jìn)一步加重。而對(duì)于正常人來說，長期大量吃蘋果在短時(shí)間內(nèi)雖不會(huì)引起血糖上升，但從長遠(yuǎn)來看，也會(huì)增加血糖升高的風(fēng)險(xiǎn)。

蘋果營養(yǎng)成分（每100g含量）

升糖指數(shù)

36

低

碳水

13.7(克)

中

能量

53(千卡)

中

脂肪

0.2(克)

低

胡蘿卜素

50(微克)

低

鉀

83(毫克)

低

宜食食物

血糖偏高的人群宜吃高膳食纖維、高維生素、低鈉、低升糖指數(shù)的食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品

西紅柿、鮮黃瓜、茄子、菠菜

慎食食物

血糖偏高的人群忌吃高飽和脂肪酸、高膽固醇、高鈉、高升糖指數(shù)的食物，限制飲酒等。

肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物腌制食物熏烤食物

黃油、豬肥肉、奶油、豬大腸、豬肝、羊肝

更多建議

血糖偏高的人群，除嚴(yán)格遵循飲食宜忌外，還應(yīng)注意以下幾方面：

1、宜將蘋果切分成多個(gè)小塊，在兩餐之間分次進(jìn)食。

2、規(guī)律飲食，定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食，避免過饑、過飽。

3、適度鍛煉，保持正常體重。

4、注意休息，保證充足睡眠，避免熬夜和勞累。

5、戒煙，減少吸入二手煙。

6、監(jiān)測(cè)血糖，了解血糖變化情況，必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下口服降糖藥物。