牡蠣為牡蠣科動(dòng)物長(zhǎng)牡蠣、大連灣牡蠣或近江牡蠣的貝殼。主產(chǎn)于廣東、福建、浙江、江蘇、山東。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，牡蠣藥性咸、微寒，歸肝、膽、腎經(jīng)，具有重鎮(zhèn)安神、潛陽(yáng)補(bǔ)陰、軟堅(jiān)散結(jié)的功效，用于治療驚悸失眠、眩暈耳鳴、瘰疬痰核、癥瘕痞塊。煅牡蠣具有收斂固澀、制酸止痛的功效，用于治療自汗盜汗、遺精滑精、崩漏帶下、胃痛吞酸。

功效作用

牡蠣具有重鎮(zhèn)安神、潛陽(yáng)補(bǔ)陰、軟堅(jiān)散結(jié)、收斂固澀、制酸止痛的作用。

重鎮(zhèn)安神:

牡蠣咸寒質(zhì)重，入肝腎，能鎮(zhèn)驚安神，可用治心神不安、驚悸失眠等。

潛陽(yáng)補(bǔ)陰:

牡蠣咸寒沉降，入肝腎經(jīng)，能平肝潛陽(yáng)、益陰清熱，主治水不涵木、陰虛陽(yáng)亢引起的頭暈?zāi)垦?、煩躁不安、耳鳴等癥。

軟堅(jiān)散結(jié):

牡蠣味咸性寒，能軟堅(jiān)散結(jié)、化痰清熱，常用于治療痰濕留滯、痰火郁結(jié)、臟腑失調(diào)、痰凝氣壅導(dǎo)致的瘰疬、癭瘤等，也可用于治療氣血瘀滯導(dǎo)致的癥瘕痞塊等。

收斂固澀、制酸止痛:

牡蠣煅用，有收斂固澀的作用，可用于治療自汗盜汗、遺精滑精、崩漏帶下等滑脫不固諸證，并能制酸止痛，用于治療胃痛泛酸。

現(xiàn)代應(yīng)用

1、牡蠣具有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、抗癲癇、鎮(zhèn)痛等作用，可運(yùn)用于神經(jīng)系統(tǒng)用藥中，如龍棗膠囊（含牡蠣）、強(qiáng)心丸（含牡蠣）、寧神靈顆粒（含牡蠣）、柏子仁丸（含牡蠣）、止癇散（含牡蠣）等。

2、牡蠣具有增強(qiáng)免疫、抗氧化、抗肝損傷、降脂、降糖、延緩衰老等作用，可運(yùn)用于補(bǔ)益藥、降糖藥中，如參苓益腎酒（含牡蠣）、壯腰補(bǔ)腎丸（含煅牡蠣）、降糖舒膠囊（含牡蠣）、健腦補(bǔ)腎丸（含煅牡蠣）、龍牡壯骨咀嚼片（含煅牡蠣）等。

3、牡蠣具有抗凝血、抗血栓的作用，可運(yùn)用于化瘀散結(jié)藥中，如甲亢靈片（含煅牡蠣）、消核片（含牡蠣）、前列通瘀膠囊（含煅牡蠣）、宮瘤清膠囊（含牡蠣）、乳康片（含牡蠣）等。

4、牡蠣具有抗胃潰瘍的作用，可運(yùn)用于消化系統(tǒng)用藥中，如安中片（含煅牡蠣）、仲景胃靈片（含牡蠣）、山白消食合劑（含牡蠣）、溫胃降逆顆粒（含牡蠣）、海洋胃藥（含煅牡蠣）等。

需要注意，大家應(yīng)該合理的使用中成藥，不能隨意用藥。當(dāng)您有用藥需求時(shí)，應(yīng)向醫(yī)生或藥師咨詢(xún)，以保證用藥安全、有效。

適宜人群

牡蠣適用于驚悸失眠者；眩暈耳鳴者；瘰疬痰核、癥瘕痞塊者；自汗盜汗、遺精滑精、崩漏帶下、胃痛吞酸者。

驚悸失眠者:

牡蠣有重鎮(zhèn)安神的功效，可用于治療心神不安、驚悸失眠等。

眩暈耳鳴者:

牡蠣能平肝潛陽(yáng)、益陰清熱，可用于治療水不涵木、陰虛陽(yáng)亢引起的頭暈?zāi)垦?、煩躁不安、耳鳴等癥。

瘰疬痰核、癥瘕痞塊者:

牡蠣能軟堅(jiān)散結(jié)、化痰清熱，可用于治療痰濕留滯、痰火郁結(jié)、臟腑失調(diào)、痰凝氣壅導(dǎo)致的瘰疬、癭瘤等，也可用于治療氣血瘀滯導(dǎo)致的癥瘕痞塊等。

自汗盜汗、遺精滑精、崩漏帶下、胃痛吞酸者:

牡蠣煅用能收斂固澀、制酸止痛，可用于治療自汗盜汗、遺精滑精、崩漏帶下等滑脫不固諸證，也可用于治療胃痛泛酸。

需要注意，本品多與其他藥物配伍應(yīng)用來(lái)治療上述疾病，具體組方應(yīng)由醫(yī)生根據(jù)患者病情、體質(zhì)、合用藥物情況等制定，存在個(gè)體化差異，請(qǐng)大家不要盲目用藥。

禁忌人群

脾胃虛寒者慎用。

原因:

牡蠣性微寒，脾胃虛寒者服用后可能會(huì)加重原有癥狀，應(yīng)謹(jǐn)慎服用。

使用方法

水煎服，先煎。牡蠣質(zhì)地堅(jiān)硬，有效成分不易煎出，應(yīng)打碎先煎（煎煮30分鐘后，再將其他藥物傾入同煎，稱(chēng)為先煎），具體情況要按照醫(yī)生的要求去做。

用量

臨床常用劑量為9-30g，但由于每位患者病情、體質(zhì)等因素不同，具體用量會(huì)存在個(gè)體化差異，請(qǐng)患者嚴(yán)格按照醫(yī)生處方規(guī)定的劑量使用本品。

不宜同用

本品的合用禁忌尚不明確，為保證用藥安全、有效，如果您在使用本品期間需要合用其他藥物，請(qǐng)向醫(yī)生或藥師咨詢(xún)。

食用方法

牡蠣既是藥品又是食品，牡蠣肉可用于煲湯、熬粥、做菜，如牡蠣湯、牡蠣鯽魚(yú)湯、牡蠣粥、烤牡蠣、牡蠣炒蛋。

牡蠣湯:

鍋中倒入半鍋水燒開(kāi)，放入豆腐塊和姜絲煮熟，加入牡蠣肉、酸菜煮熟，最后加調(diào)味料調(diào)勻，撒上九層塔葉即可。

牡蠣鯽魚(yú)湯:

將鯽魚(yú)放入燉鍋內(nèi)，加入雞湯，放入姜、蔥、牡蠣肉，燒沸，加入豆腐，用文火煮30分鐘后，下入青菜葉即成。

牡蠣粥:

糯米煮至米開(kāi)花時(shí)加入牡蠣肉、豬瘦肉、料酒、鹽、豬油一起煮成粥，再加入適量調(diào)味料調(diào)勻即可。

烤牡蠣:

將牡蠣開(kāi)殼，放在炭火上烤熟，加入適量蒜泥即可。

牡蠣炒蛋:

把牡蠣肉放入蛋液中，加入蔥和韭黃，放少許的鹽和料酒，攪拌均勻后放入鍋內(nèi)炒熟即可。

溫馨提示

1、作為藥品：牡蠣是臨床上常用的一種中藥，若需要服用本品治病或調(diào)理身體，建議您在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用本品，以免發(fā)生用藥風(fēng)險(xiǎn)。

2、作為藥食同源產(chǎn)品：衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2002]51號(hào)文件將牡蠣列入藥食同源類(lèi)產(chǎn)品，牡蠣可作為配料應(yīng)用于烹飪料理中。