胃病的患者一般建議多吃易消化的蔬菜。胃病是一類病，常見胃炎、胃潰瘍等。以萎縮性胃炎為例，患者飲食應(yīng)清淡軟爛、細(xì)嫩、含低纖維質(zhì)、富有營養(yǎng)，避免辛辣、生冷、油膩、硬質(zhì)的食物，戒煙忌酒，少飲濃茶。

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)

西紅柿、茄子、水發(fā)木耳、蘑菇

慎食食物

蔬菜肉蛋奶豆制品零食類飲料類

油炸雞樅、辣椒、大蒜、洋蔥

更多建議

胃病患者在飲食方面還應(yīng)注意以下幾個方面：

1、調(diào)整就餐時間，規(guī)律進(jìn)餐，可少食多餐，避免暴飲暴食，以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。

2、食物的制作要細(xì)、碎、爛，多采用蒸、煮、燉、燴等方法，以保護(hù)胃黏膜。

3、食物冷熱適度，并注意飲食衛(wèi)生，食物要高溫煮熟以后再吃。生吃瓜果要洗凈，同時注意食用器具的衛(wèi)生。

4、吃飯時要細(xì)嚼慢咽，增加咀嚼次數(shù)，徹底咬碎食物，減少食物造成的損傷和刺激，保護(hù)有病的胃黏膜，同時有利于消化吸收。

5、調(diào)整精神與心理情況，放松狀態(tài)下就餐，避免有壓力，特別是在進(jìn)食時切勿生氣，保持心情舒暢，精神愉快，可以促進(jìn)胃的調(diào)節(jié)和保護(hù)機(jī)能，對穩(wěn)定病情，促進(jìn)康復(fù)也有積極意義。