眾所周知，中醫(yī)對生病或用藥時(shí)的飲食要求非常嚴(yán)格，即非常重視"忌口"，事實(shí)上，西醫(yī)對疾病狀態(tài)下的飲食也有一定的要求。

西醫(yī)認(rèn)為，不同的疾病對人體的消化吸收功能和新陳代謝有不同的影響，食物的選擇也應(yīng)該不同。如急性、慢性胃腸炎等消化系統(tǒng)疾病不應(yīng)進(jìn)入高脂肪、纖維素含量高的食物，而應(yīng)選擇軟食品或流質(zhì)、半流質(zhì)等易消化、胃腸道刺激小的食物；腹部手術(shù)后，腸梗阻也需要禁食。

當(dāng)心力衰竭或肝腎疾病引起水腫時(shí)，應(yīng)進(jìn)入低鹽或無鹽飲食，因?yàn)檫^多的鹽會增加心腎負(fù)擔(dān)，加重水腫；肝臟是人體的主要脂肪代謝器官，肝臟也分泌膽汁促進(jìn)脂肪消化，因此肝炎等肝病不應(yīng)進(jìn)入高脂肪飲食；代謝后蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為尿素等產(chǎn)物，因此尿毒癥等腎臟疾病不應(yīng)進(jìn)入高蛋白飲食，否則會加重病情；由于碳水化合物經(jīng)消化吸收后可轉(zhuǎn)化為脂肪，肥胖患者不宜吃太多高碳水化合物，更不宜吃太多脂肪。

此外，一些特殊營養(yǎng)代謝缺陷應(yīng)限制相應(yīng)物質(zhì)的攝入，如半乳糖血癥患者不應(yīng)吃乳糖，苯丙酮尿癥患者只應(yīng)吃含低苯丙氨酸的牛奶或其他食物，肝豆核變性患者應(yīng)吃低銅飲食……

西醫(yī)不但注重飲食治療，還注重飲食對檢查的影響，如為明確有消化道出血，做隱血實(shí)驗(yàn)前3天不宜進(jìn)食肉類、動物肝臟、動物血及綠葉蔬菜等含鐵豐富的食物;膽囊造影檢查前不宜進(jìn)食油煎荷包蛋利于膽囊排空，以明確膽囊和膽管的功能等等。